Neulich wurde der Napoleon Travel Q Pro als Wohnmobilgrill angeschafft. Aber man muss sich ja erst mal von der Funktionstüchtigkeit überzeugen bevor man am Ende noch grillfrei auf'm Campingplatz steht.
Also fix Paprika, Tomate, Zwiebel, Knoblauch und Frühlingszwiebeln mit Olivenöl eingerieben, Grill eingeheizt und los gehts:
Ziel ist:
Paprika möglichst schwarz
Tomaten schön weich
Zwiebeln und Knoblauch karamelisieren
Frühlingszwiebeln anrösten.
Die Paprika darf dann in einer Schüssel mit Deckel in der eigenen Hitze dämpfen währen Tomaten mit Knoblauch, Zwiebeln, dem Saft einer halben Limette und etwas Salz durchpüriert werden.
Die Frühlingszwiebeln kommen gestückelt dazu...
...und die Paprika ebenfalls, nachdem sie vom Großteil der Haut befreit wurde.
Da der Grill nu frei ist, wird's Zeit für's Eiweiß:
3 Nackensteaks (mit Bacon Goodness) und ein Entrecote (mit Salz) sollten es sein. Nach'm Grillen wird's gewürfelt und mit einem Teil der Salsa gemischt. Und dann zusammen mit Ziegenfrischkäse, Spritzer Limette und bei Bedarf mit etwas Salat in den Wrap.
Geil!
Also fix Paprika, Tomate, Zwiebel, Knoblauch und Frühlingszwiebeln mit Olivenöl eingerieben, Grill eingeheizt und los gehts:
Ziel ist:
Paprika möglichst schwarz
Tomaten schön weich
Zwiebeln und Knoblauch karamelisieren
Frühlingszwiebeln anrösten.
Die Paprika darf dann in einer Schüssel mit Deckel in der eigenen Hitze dämpfen währen Tomaten mit Knoblauch, Zwiebeln, dem Saft einer halben Limette und etwas Salz durchpüriert werden.
Die Frühlingszwiebeln kommen gestückelt dazu...
...und die Paprika ebenfalls, nachdem sie vom Großteil der Haut befreit wurde.
Da der Grill nu frei ist, wird's Zeit für's Eiweiß:
3 Nackensteaks (mit Bacon Goodness) und ein Entrecote (mit Salz) sollten es sein. Nach'm Grillen wird's gewürfelt und mit einem Teil der Salsa gemischt. Und dann zusammen mit Ziegenfrischkäse, Spritzer Limette und bei Bedarf mit etwas Salat in den Wrap.
Geil!
