Gegrillte Schildkröten

[siggi_2]

Heute mal was neues.
Gefüllte Schildkröten, indirekt im Florida gegrillt.

Erst mal die 250 Gramm Pilze schneiden.

Mit einer Zwiebel zusammen mit den Pilzen anbraten.

500 Gramm Rinderhack

Und 500 Gramm Schweinehack dazugeben.

Mit 2 Eiern, etwas Semmelmehl, 6 TL Meathead Rub vermischen.

Die angebratenen Pilze mit 120 Gramm Reis vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen..

Und nun geht es los mit dem Schildkrötenbau.
10 Wiener Würstchen für die Beine und 5 Knacker für Hals und Kopf.
10 Pfefferkörner für die Augen.
5 Pck. Bacon

Die Pilzfüllung darauf geben.

Und den Panzer draufbauen.

Die nächste folgt sogleich.

Dann waren es schon 2.

Jetzt alle Schildkröten mit Bacon fest umwickeln.

Nun ist die kleine Familie fast fertig.

Und dann ab auf den Grill.

Nach einer halben Stunde.

Nach 45 Minuten mit BBQ Soße bestrichen.

Nach 60 Minuten waren sie fertig. KT 73 Grad
Benner 1 +5 auf halber Leistung. GT 160 Grad

Tellerbild.

Trotz der vielen Arbeit die man zum vorbereiten benötigt, war es ein gelungenes, sehr leckeres Essen und wird mit Sicherheit wiederholt.

Gruß Siggi 2

 

[kahle]

Sehr schöne viele Bilder. Da sind mit sicherheit auchnicht nur dei Kinder happy bei so tollen Kröten.

 

[DonBoslop]

N'Abend Sigi 2!
Das ist mal eine originelle Alternative zur immer wiederkehrenden BB! Und die Bilder sind klasse.
Deine Arbeit hat sich wirklich gelohnt!
Gruß Werner

 

[styria9]

Hehe, sehr schön gemacht!!

 

[Gast-wnJEyw]

Servus Siggi,

super gemacht die Schildkröten!

Die Optik ist spitzenklasse!

Erinnert mich grad an den Witz,

wo der Betrunkene beim Herzenschiessen immer den

Hauptgewinn an der Schiessbude geholt hat.

Lebende Zwergschildkröten!

Als die dann im Verlauf des Abends aus waren hat ihm der Schausteller einen Teddybären gegeben.

Der Besoffene: "Ich möcht lieber nochmal so eine rösche Wurstsemmel

 

[beercanbernd]

Schaut lustig (hahahahahah) aus, ist aber auch nur für Retro-Kindergburtstage zu gebrauchen.
Fazit: Bockwurst mit Reis und Hack hatten wir früher nicht mal in der Truppenküche.
10 von 100.

 

[krumpi01]

Moing Siggi,
klasse Schildkröten
könnt ich jetzt sogar zum Frühstück verdrücken

 

[Traekulgriller]

Pass bloß auf, dass Du keine Probleme mit so ner Tierschutzorganisation bekommst, so echt wie die aussehen.



Gruß Matthias

 

[Monscho]

Spitzenmäßig - Super Idee
und ich dachte die Viecher stehen unter Artenschutz.
Saludos
Monscho

 

[peppy]

He Siggi, da schlummert ja eine richtig künstlerische Ader in Dir.

 

[MrOle1988]

sieht sehr lecker aus...aaabbbeeerrr ich glaube meine tochter würde schreiend weg rennen wenn sie so nen verbannten schildkrötenkopf zu essen bekommt

 

[Schinken- klopfer]

Retro pur .. und nicht mal Ärger mit dem Artenschutz!

 

[Carlo BBQ]

Sehr schön,muss ich mit Sohnemann mal kopieren.

Gruß
Pizzaschneider

 

[Köhler]

die armen Tierchen .....


Im Ernst: Schon öfters hier gesehen aber selten so ausgefeilt und so realistisch. Toll
Mit der Pilz/Reismischung bestimmt sehr lecker
Und tolle Bilder

Gruß Olli

 

[El Grecco]

Die sehen wirklich hammer aus , tolle idee

 

[abra]

Servus Siggi

Das sieht ja mal richtig richtig gut aus


Ich habe da so einen kleinen Neffen, der mal 1x pro Jahr den Weg zu uns findet,
deshalb behalte ich diese Geschichte mal im Hinterkopf.


Aber wärend ich mich an den Bilder gierisch gescrollt habe, kamm mir gleich die Idee für Level 2:

ob man da etwa 15 Minuten vorm auch noch Käse drüberstreuen könnte ?


Gabs das schon irgendwo ?
Egal, ich denke, ich werds testen......

gruß abra

 

[siggi_2]

Servus Siggi

Das sieht ja mal richtig richtig gut aus


Ich habe da so einen kleinen Neffen, der mal 1x pro Jahr den Weg zu uns findet,
deshalb behalte ich diese Geschichte mal im Hinterkopf.


Aber wärend ich mich an den Bilder gierisch gescrollt habe, kamm mir gleich die Idee für Level 2:

ob man da etwa 15 Minuten vorm auch noch Käse drüberstreuen könnte ?


Gabs das schon irgendwo ?
Egal, ich denke, ich werds testen......

gruß abra

Hallo Abra,
da hatten wir eine ähnliche Idee.
Ich wollte aus einer Scheibe Schmelzkäse die Form des Panzers ausschneiden und kurz vor fertig werden darauf legen.
Leider hatte ich keinen Käse greifbar.

Gruß Siggi 2

 

[Alex/63]

... Haaaaaaaaaaaaaaaaaaa ...

... klasse Siggi, Super Schildkröten ... mir fehlte noch ein kleiner Grillhappen
für Sylvester ich glaub den hab ich jetzt, Danke ...

 

[Traekulgriller]

Leider hatte ich keinen Käse greifbar.

Ich würde eher sagen "zum Glück" !

Schmelzkäse.



Gruß Matthias

 

[Grillhacker]

Hi Siggi
du kommst immer wieder auf neue teilweise super lustige Grillideeeeen..... SPITZE....TOP...

gruß Grillhacker