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Noch nie gegrillten Hecht gegessen geschweige denn gefangen! Da habe ich keine Ausdauer dazu. Ständig auswerfen und einholen! Da lege ich liebr aus oder schau dem Schwimmer zu! Und drink dazu ein paar Bierchen!
Aber es geht halt nur Aal, Barsch Karpfen an den Haken!
Wenn dir der Hecht geschmeckt hat machst das gleiche mal mit Zander, dann reden wir weiter 1000 x besser
Pers. kann ich an Hecht nicht mehr ran, aber das ist mein problem
bin durch Zufall auf diesen Beitrag gefunden. Ich war auch bei diesem Essen dabei und kann nur sagen: Echt goil der Hecht. Hat super geschmeckt.
Und das beste, der wurde auf meinem alten Grill gemacht, hier links im Bild
Mein Schwager hat diesen übernommen, nachdem ich den neuen rechts erhalten habe
Aber es geht ja nicht um den Grill...
Zum Hecht: war echt sau gut. schön lockeres leicht faseriges Fleisch, vorhandene Gräten waren gut zu finden.
Es wurde auch zwischenzeitlich auch mehrmals Wels (in gleicher Größenordnung!!!) auf dem Grill zubereitet. Der Wels kam aber geschmacklich nicht an den Hecht ran. Muss mal Bilder organisieren.