Gulaschkanonier
Linsen- und Spätzlekoch & Food-Messi
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
☆Onkel Fritz☆
Gestern Abend das Chicken Cheese Sandwich nach dem Rezept von EDEKA gemacht 
Hierfür haben wir gestern Morgen schon unser eigenes Toastbrot gebacken
, das Rezept ist von www.einfachbacken.de Eigentlich wollten wir ein Rezept testen, das mit sehr wenig Hefe auskommt, wir hatten allerdings recht kurzfristig beschlossen, dass wir backen wollen .... 
Das Brot ist wunderbar aufgegangen!
Wir hatten es fast 45 Minuten im Ofen, die angegebenen 30 waren etwas knapp, zumindest bei unserem Ofen. Auch haben wir es direkt nach dem Backen mit Butter bestrichen anstatt vorher mit Wasser .....
Dann ging es ans Sandwich Bauen!
Für 4 Fresser
Für die Ceasar Soße
- 1 Zwiebel, grob gehackt
- 1 Knobi, fein gehackt
- 60 g geriebenen Parmesan
- Saft einer halben Zitrone
- 4 EL Mayo
- 2 EL Naturjoghurt
- 1 Prise Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
Für´s Sandwich
- 8 Scheiben Toast
- Butter
- 4 schöne Blätter Romanasalat
- 1 Fleischtomate (wir hatten normale und eine wäre auch etwas wenig)
- etwas Olivenöl
- 500g Hähnchenbrustfilet, von beiden Seiten grillen und würzen mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und etwas Paprika
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Paprika Edelbert
- 4 Scheiben Edamer
Erst aus Zwiebel, Knobi, Parmesan und Zitronensaft die Ceasar Soße basteln.
Dann wird wie folgt zusammengebaut: Erst alle Toastscheiben mit ordentlich Butter bestreichen. Auf die späteren Unterteile je ein großes Salatblatt. Darauf kommt das gegrillte und marinierte Hühnchen. Dann kommen die Tomaten und die Scheibe Edamer. Zum Schluss kommt reichlich von der selbst gebastelten Ceasar Soße und ab damit in den Sandwichmaker. Wir hatten für diesen Job den OptiGrill genommen
Lecker war´s!
Euer Andi
Hierfür haben wir gestern Morgen schon unser eigenes Toastbrot gebacken
, das Rezept ist von www.einfachbacken.de Eigentlich wollten wir ein Rezept testen, das mit sehr wenig Hefe auskommt, wir hatten allerdings recht kurzfristig beschlossen, dass wir backen wollen .... Das Brot ist wunderbar aufgegangen!
Wir hatten es fast 45 Minuten im Ofen, die angegebenen 30 waren etwas knapp, zumindest bei unserem Ofen. Auch haben wir es direkt nach dem Backen mit Butter bestrichen anstatt vorher mit Wasser .....
Dann ging es ans Sandwich Bauen!
Für 4 Fresser
Für die Ceasar Soße
- 1 Zwiebel, grob gehackt
- 1 Knobi, fein gehackt
- 60 g geriebenen Parmesan
- Saft einer halben Zitrone
- 4 EL Mayo
- 2 EL Naturjoghurt
- 1 Prise Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
Für´s Sandwich
- 8 Scheiben Toast
- Butter
- 4 schöne Blätter Romanasalat
- 1 Fleischtomate (wir hatten normale und eine wäre auch etwas wenig)
- etwas Olivenöl
- 500g Hähnchenbrustfilet, von beiden Seiten grillen und würzen mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und etwas Paprika
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Paprika Edelbert
- 4 Scheiben Edamer
Erst aus Zwiebel, Knobi, Parmesan und Zitronensaft die Ceasar Soße basteln.
Dann wird wie folgt zusammengebaut: Erst alle Toastscheiben mit ordentlich Butter bestreichen. Auf die späteren Unterteile je ein großes Salatblatt. Darauf kommt das gegrillte und marinierte Hühnchen. Dann kommen die Tomaten und die Scheibe Edamer. Zum Schluss kommt reichlich von der selbst gebastelten Ceasar Soße und ab damit in den Sandwichmaker. Wir hatten für diesen Job den OptiGrill genommen
Lecker war´s!
Euer Andi
vor allem das Brot 
aus...
Doch, backen tu ich ganz gerne, können wäre jetzt was Anderes 
es ist nur ein TOASTER! 
