so, nachdem gersten unser pizzaessen bis 02.30 uhr ging, durfte heute etwas schnelles her:
*Lammhackspieße mit tomatisierten Reis und griechischer Bauernsalat*
lammhack aufgetaut und mit s+p, knoblauch, kräuter, paprika, kreuzkümmel, senf und roten zwiebelchen gewürzt....semmelbrösel und ein ei dazu und alles gut vermengen --> 1/2 stunde ruhen lassen
für den bauernsalat: paprika, zwiebeln und gurke in kleine stücke/streifen schneiden mit essig, öl, KdP, s+p und senf abgeschmeckt und schafskäsewürfel dazugeben --> fertig
tomatisierter reis: reis kochen, wasser abgießen und mit tomatenmark mischen --> fertig
den q200 auf volle pulle gestellt, 10 min einheizen lassen und spieße drauf
den rest könnt ihr den bildern entnehmen
kleiner virtueller happen
hat echt super geschmeckt und war sehr saftig und g'schmackig
euch allen nen schönen sonntag noch
gruß
HECKE
*Lammhackspieße mit tomatisierten Reis und griechischer Bauernsalat*
lammhack aufgetaut und mit s+p, knoblauch, kräuter, paprika, kreuzkümmel, senf und roten zwiebelchen gewürzt....semmelbrösel und ein ei dazu und alles gut vermengen --> 1/2 stunde ruhen lassen
für den bauernsalat: paprika, zwiebeln und gurke in kleine stücke/streifen schneiden mit essig, öl, KdP, s+p und senf abgeschmeckt und schafskäsewürfel dazugeben --> fertig
tomatisierter reis: reis kochen, wasser abgießen und mit tomatenmark mischen --> fertig
den q200 auf volle pulle gestellt, 10 min einheizen lassen und spieße drauf
den rest könnt ihr den bildern entnehmen

kleiner virtueller happen
hat echt super geschmeckt und war sehr saftig und g'schmackig
euch allen nen schönen sonntag noch
gruß
HECKE
