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Gemauerter Küchenherd inkl. Backrohr

maider187

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
Hallo Leute,

wir haben im Zuge unserer Sanierung uns den lange ersehnten Traum vom gemauerten Küchenherd inkl Backrohr erfüllt. Da die Türen alle Geschmiedet sind und ein Thermometer eher die Optik verschandeln würde haben wir bewusst darauf verzichtet. Jetzt bin ich aber auf der Suche nach einem Funkthermometer wo der Sender bei 250°C und mehr im Rohr bleiben kann... Kennt wer so was bzw kann mir hier jemand weiterhelfen? Gerne auch Selbstbau.
Freue mich schon auf Zahlreiche Ideen..

danke im Voraus
greetz maider
 
OP
OP
maider187

maider187

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
und so schau er aus, möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten... ajo, Fliesen fehlen natürlich noch :muhahaha:

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s.ochs

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sehr schick. Persönlich fände ich ein Analoges Thermometer in der Tür oder Wand optisch gar nicht schlimm. Geschmacksache.

wo der Sender bei 250°C und mehr im Rohr bleiben kann
Meinst du mit Sender nur den Fühler oder auch die Elektronik? Mit Elektronik wird schwierig. Wenn nur der Fühler, würde ich zu Typ K Thermoelementen raten. Die Fühler halten bis 1000 °C aus, die Kabel je nach Ausführung bis 500 - 600 °C. Eine große Auswahl gibt es z.B. hier. Bei PT1000 oder NTC-Fühler kommt es drauf an, wie viel höher die Temperatur als 250 °C im Ofen werden kann. Zum Anschluss der Typ K Elemente kannst du z.B. ein WLANThermo Mini v2 nehmen bzw. einen reduzierten Eigenbau aus Pi und Erweiterungsplatine, wenn du den Rest des Systems nicht brauchst (Display, Pitmaster etc.) und alles platzsparend irgendwo verstecken willst. Für Pi/Arduino/ESP8266 gibt es auch fertige Erweiterungsmodule für den Anschluss von Typ K Elementen wie z.B. das MAX6675 oder MAX31855, kannst mich diesbezgl. auch gern anschreiben, falls du Infos brauchst.
 
OP
OP
maider187

maider187

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
danke, richte ich dem Hafner aus :D

je, meinte mit Elektronik. Das Froggit max pro habe ich eh zuhause. Dachte mir eventuell gibt's a Einheit die auch die Temperaturen aushält. sonst muss ich halt ganz oldschool mit Analogen arbeiten
 

s.ochs

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Glaub nicht, dass du da was findest. Neben dem Problem der Hitze, hast du im Inneren ja auch Empfangsprobleme. Elektronik steigt dir bei 80 °C aus, und falls ein Akku verbaut ist (willst ja wahrscheinlich kein Loch für Versorgung bohren), würde ich den definitiv auch nicht mehr Hitze aussetzen.
 

Luse

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Klasse Ofen.
Es gibt auch schöne Messing Thermometer KLICK (ok, Temperaturbereich...)
Googel einfach mal nach Messing - oder Steampunk Thermometer.
Vielleicht kann man auch einen passenden neuen Thermometer in ein altes Gehäuse bauen.
Oder lass dir ein Messing Gehäuse drehen oder eines aus Stahl schmieden.
 

Röstwurst

Aushilfsabschwarter
Mit Thermometer kann ich nicht helfen, aber sollte das Teil nach Deinen Vorstellungen funktionieren, dann meinen: :respekt:
 

ElBertho

Recycling-König
5+ Jahre im GSV
Datt hasse aba fein gemacht, sowat findste heute kaum noch, wenn alles funktioniert---einschließlich Termometer--- dann hasse Dir en Schmuckstück inne Küche gebaut. Sieht einfach Spitze aus.
Wat mich noch interessiert, welche Fliesenfarbe hasse Dir vorgestellt, würd ich gerne wissen.
Gruß Günni
 

Sonderzeichen

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo Maider!

Glückwunsch zu dem schönen Ofen.
Nun zu Deiner Frage: Temperatursensorik in dem Bereich gibt es. Leider zu einem stolzen Preis. In der Pharmaindustrie werden solche Systeme eingesetzt, liegen aber weit im 4- oder auch im 5-stelligen Bereich (z. B. Ellab). Ich gehe davon aus, dass diese Preisklasse nicht das Ziel ist.
Dem Ofen stünde, wie schon vorher gesagt, ein analoges Thermometer auch ganz gut. Daher würde ich zur analogen Anzeige raten.

Grüße

Sonderzeichen
 
OP
OP
maider187

maider187

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
erstmals danke für die vielen Inputs. Haus ist ja generell etwas rustikaler geworden, deswegen auch der "alte" klassische Küchenherd :D
neben herausgearbeiteten Tram und Steher haben wir auch einen Kachelofen machen lassen. Haus ist aus 1936.

das mit dem Thermometer dachte ich mir schon das wir da den Alltagspreis übersteigen , werde somit auf ein Analoges umdenken müssen :rolleyes:

Anbohren ist so eine Sache weil ja der Innenraum komplett aus Niro ist und von den Rauchgasen erhitz wird. Somit bleibt nur die Deckelvariante da ich sonst durch den Schamott und den Nirokorpus durchmüsste.

Hier einige Bilder um das Bild abzurunden inkl. der Fliesen für den Fliesenspiegel und den Küchenherd. Nur die Aufteilung ist noch nicht ganz durch...

ajo und weil das Forum sich nicht nur ums Bauen dreht hier noch diverse Belohnungen die den Helfern immer wieder vorgesetzt werden nach verrichteter Arbeit
Bau Projekt Winter gibt es natürlich auch.

und wer es genau wissen will kann hier etwas nach-lesen/schauen :v: ...

https://www.energiesparhaus.at/denkwerkstatt/allgemein_a.asp?Thread=40878_1

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Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Mir gefällt das Rustikale. Dazu noch moderne Technik wenig sichtbar verarbeitet. Super!

Bitte mehr Bilder.


Gruß
Jörg
 
OP
OP
maider187

maider187

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
Mir gefällt das Rustikale. Dazu noch moderne Technik wenig sichtbar verarbeitet. Super!

Danke... kann ich gerne machen. Uns war es wichtig den alten Charakter vom Haus zu erhalten.

a bissl vorher nachher :muhahaha:

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maider187

maider187

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
jetzt ist er fertig...

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Signalschwarz

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
:thumb1: Toll geworden. Gefällt mir sehr gut.

Habt ihr dann auch noch eine Ausweichmöglichkeit, die mit Strom betrieben wird?


Gruß
Jörg
 
OP
OP
maider187

maider187

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
ja sicher ... so Retro sind wir dann auch wieder nicht :muhahaha:

das ist ja eher für die Übergangslösung
 
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