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Gemüseschale

Amillio

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV
So eine Gemüseschale im Kühlschrank ist doch eine echt praktische Sache:

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Man bekommt zehn Stücke Lardo in verschiedenen Varianten sowie jeweils ein Stück Rücken, Bauch und Oberschale, zum Pökeln vakuumiert, rein! Nur zwei Stücke Nuss, für einen Wacholderschinken und einen Kochschinken, mussten eine Etage höher...
Ich werde berichten, wie es weiter geht.

Christian
 

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schweinemami

Wichtelbeauftragte & Zaunkönigin
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
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