Das sind Semmelknödel, und ein MUSS in BayernHui das sieht ja echt super aus
Wie genau hast Du denn die Knödel gemacht ? War das altes Toast / Brötchen ?
Einfach alte Semmel, Baguette oder Brezen klein schneiden, Zwiebel, Petersilie oder Schnittlauch dazu, mit heißer Milch begießen und vermengen, Ei dazu, S+P , fertig.
Knödeln und im siedenden Wasser so 20 Minuten ziehen lassen