Geräuchertes Gulasch. Mit Guinness.

[dreckschueppe]

Aloha Sportis,

für heute hatte ich Gulasch geplant. Allerdings nicht so ganz klassisch, sondern mit Guinness. Und weil das Wetter so schön war, dachte ich, ich sollte mal den Kamado anfeuern und dem Gulasch auch noch etwas Rauch verpassen.

Also los...

Dann geht's in der Küche weiter Schneidarbeiten und so.

Gemüse anbraten. Geht auch auf dem Wokbrenner. Der ft6 passt perfekt, wie ich feststellen durfte.

Der Kamado ist auf Temperatur, fehlt noch etwas Holz. Und ein Deflektor. Und der Doof. Und ein Rost. Und -endlich!- GULASCH!

Eine Stunde Sendepause. Etwas Rauch, etwas Magie, ihr wisst schon...

Nach dem Umlagern darf die Temperatur etwas erhöht werden. Jetzt noch 1,5 bis 2 Stunden...

Zwischenstand sieht gut aus. Weiter geht's mit dem Finale. Als Beilagen gibt es Rotkohl und Kartoffeln, die meine Frau als Bamberger Hörnchen erstand, die sich nach dem Schälen allerdings als sehr lila erwiesen.

Das fand ich jetzt schon sehr geil. Sehr kräftig, ordentliche Rauchnote. Für meine Frau war das nix - eben eine ordentliche Rauchnote.

Morgen gibt's den Spaß dann nochmal, aber mit Nudeln.

Vielen Dank fürs Reinhauen,

der Onkel Bärbel

 

[Quälgeist]

Ich ertrinke am eigenen Sabber. Plöt.

 

[AtomHeartGriller]

Super gemacht, ertrinke gerade auch am Sabber

 

[Gulaschkanonier]

Geiles Gulasch!


.... der Frau SOLL es ja auch nicht gefallen, ist wie beim Sex! Sonst hat man keine Ruhe mehr!

 

[nojo]

bitte ein Teller für mich.

 

[Dirk NPunkt]

Sehr geil

 

[5E8A5T14N]

Das Nächste mal esse ich einfach anstatt deiner Frau
Mir wird das nicht zu rauchig sein

 

[5E8A5T14N]

Achso :

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Nach dem s

sexy Bericht brauch ich erst mal ne Kippe, obwohl ich gar nicht rauche, mir reicht eigentlich meist das Aroma.
Sehr GEIL Kollege.

PS die Tische vom Kamado brauchen unbedingt mal ne Wellnessbehandlung, da sollten wir mal was machen.

 

[dreckschueppe]

PS die Tische vom Kamado brauchen unbedingt mal ne Wellnessbehandlung, da sollten wir mal was machen.

Das stimmt allerdings. Für den Frühling hab ich das schon eingeplant.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Das stimmt allerdings. Für den Frühling hab ich das schon eingeplant.

Wir können ja auch nen Workshop machen, du fütterst mich mit Gulasch und ich schleife.

 

[dreckschueppe]

Wir können ja auch nen Workshop machen, du fütterst mich mit Gulasch und ich schleife.

Wir haben einen Deal!

 

[Waldkauz]

Sauber! So ein Schmorgericht smoken wollt ich auch schon lang mal. Deins schaut super aus

 

[Ganse]

sieht mega aus. Wüsste gerne wie gut es schmeckt.

 

[Cladonia]

Was man mit Guinness alles anstellen kann. Schönes lila Farbenspiel

 

[Kamado holly]

Sehr fein...!

 

[AlexB.]

Geile Idee
Da hätte ich gern 1,2 Teller verdrückt

 

[Dr_BBQ]

Ohjaaa man, das sieht verdammt gut aus.
Ich nehme es dann heute mit Nudeln.

Ohja meine Tische könnten auch eine Schleifkur gebrauchen.

 

[Rappattack]

Heiliger Bimbam. Das wäre ja jetzt schon geil

Und wenn du dich schon auf den Weg zu @TirolGrill machst, dann nimm bitte 2 Portionen für uns mit. Liegt ja aufm Weg Danke und bis gleich

 

[sunshine-freak]

ge'book marked, wird nach gebastelt!
Sehr Geil!