Geschmorte Schichtschnitzel

[Bruzzelfee]

Grüß euch,

gestern gab's Schichtschnitzel

Dazu braucht man:

ca. 500g dünne Schweineschnitzel
3 Stangen Porree (Lauch)
500g Champignons
1 mittelgroße Zwiebel
1 Becher Creme Fraiche (200g)
4 El Tomatenketchup (kann bestimmt auch durch Tomatenmark ersetzt werden)
Speisestärke oder Mehl zum andicken
S+P (bei mir zusätzlich Paprika rosenscharf und Woidpepper)

Kurzanleitung:

-Porree 6 Minuten in Saltwasser kochen, abtropfen und 150ml Kochwasser auffangen.

-Zwiebel anbraten, Champignons dazu/würzen und mit Mehl oder Speisestärke bestäuben.

-Gemüsewasser, Creme Fraiche + Ketchup zufüge, kurz aufkochen und abschmecken.

- 1/4 Champignonsoße in eine Auflaufform

-Hälfte Schnitzel drauf und würzen

-wieder etwas Soße und Hälfte Porree

-restliche Schnitzel, andere Hälfte Porree und mit Soße abschließen.

-mit Jehova abdecken und für 1,5 Stunden bei 150°C Umluft oder 175°C Ober-/Unterhitze in den Backofen

-Jehova entfernen und eine weitere halbe Stunde bruzzeln lassen.

Dazu passen Kartoffeln, Kartoffelstampf oder einfach nur Baguette.

...bitteschön

Bei uns mit...

Bei dem kalten Wetter ein absolutes Wohlfühlessen

Danke für's reinschauen

Bruzzelige Grüße und einen schönen Sonntag euch

 

[burn2joy]

Das sieht lecker aus
Reis hätte noch gut gepasst

 

[Birndi]

jetzt bekomme ich

 

[Ganse]

Na, wenn da mal nicht jemand endlich angekommen ist!
Freut mich, wieder so etwas von dir zu sehen, Sonja!
Viel Spaß, Glück, Erfolg und was du sonst noch brauchst wünschen wir 4 dir im neuen Lebensabschnitt und dem neuen zu Hause.

 

[Steinbrecher]

Top!!!


Siggi

 

[berndman01]

Grüß euch

grüß Dich, Bruzzlinchen

gestern gab's Schichtschnitzel

ouuuh jeaaah

4 El Tomatenketchup (kann bestimmt auch durch Tomatenmark ersetzt werden)

oder, in Peters @Altarias Fall, ginge auch Hela

aber zurück, zum Fresschen
tolle Idee kannt ich so noch nicht
aber, da mach ich ein Öhrchen dran

Lieselige Grüße, aus Runen City, nach zahnlos in Taunusstein

 

[Altaria]

Sonja, ist deine Küche endlich da ?
Du kochst ja wieder
Sehr lecker, ich nehme eine Portion mit Kalb bitte, Pommes und Hela wären die Krönung

 

[Pasteur]

Sieht super aus!! Das muss ich gleich mal meiner @Madame Pasteur zeigen

 

[Gulaschkanonier]

Vodkatrinken! Ein mega geiles Fresschen hast Du da kreiert!

Allerdings sind Pommes die einzige legale Beilage zu diesem Essen!

 

[pefra]

sauber
ich würde ja Reis als Beilage vorziehen

 

[Digit4479]

geil, sofort gespeichert

 

[Bruzzelfee]

Das sieht lecker aus

Merci Matthias

Reis hätte noch gut gepasst

Zusätzlich zum Baguette natürlich
Es leben die KH2s

 

[Bruzzelfee]

jetzt bekomme ich

Da du schneller als Raupi @berndman01 warst, wäre das durchaus möglich gewesen

 

[Bruzzelfee]

Freut mich, wieder so etwas von dir zu sehen, Sonja!

Wurde auch echt wieder Zeit für anständiges Essen

Viel Spaß, Glück, Erfolg und was du sonst noch brauchst wünschen wir 4 dir im neuen Lebensabschnitt und dem neuen zu Hause.

Herzlichen Dank liebe Ganse-Familie

 

[Bruzzelfee]

Top!!!


Siggi

Danke dir Siggi

 

[Birndi]

Da du schneller als Raupi @berndman01 warst, wäre das durchaus möglich gewesen

Das freut mich aber du bist mit der Rückmeldung etwas spät dran

 

[Bruzzelfee]

oder, in Peters @Altarias Fall, ginge auch Hela

tolle Idee kannt ich so noch nicht

Lieben Dank Börndi...jetzt kennst du's

 

[Bruzzelfee]

Sonja, ist deine Küche endlich da ?
Du kochst ja wieder

Pommes und Hela wären die Krönung

Peeeeeeter...

Ich darf mir gar nicht vorstellen, wenn du kein Hela mehr bekommst...

 

[Bruzzelfee]

Sieht super aus!! Das muss ich gleich mal meiner @Madame Pasteur zeigen

Danke dir, gefällt es denn Madame?

Vodkatrinken! Ein mega geiles Fresschen hast Du da kreiert!

Lieben Dank TOBIas

Allerdings sind Pommes die einzige legale Beilage zu diesem Essen!

Wurde schon verhaftet, konnte mich aber wegen meiner exzellenten Entfesselungskünsten schnell wieder befreien

 

[Bruzzelfee]

sauber

Nee, lecker

ich würde ja Reis als Beilage vorziehen

Bitteschööön

geil, sofort gespeichert

Merci