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gesmokte Putenputenbrust

Abu Mett

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Heute habe ich das 1. Mal eine Putenbrust mit Apfel gesmokt.

Fleisch mit Senf eingeschmiert und dann mit einer Rub nach Klaus grillt. Mit scharfen Paprika statt mild. :muhahaha:

Dann eine Nacht im Vacuum gelassen. Boah voll lecker...
Aber seht selbst.

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:gs-rulez:
War echt lecker... leider nur ein Kilo....
 

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