gesmokter BBC-Salat

[boehmy]

Servus Sportfreunde,

wie fast täglich wurde auch heute wieder der Smoker angefeuert.
Warum hab ich mir das angetan und den Letten geordert?
Seitdem steht die Lok nicht mehr still und mir machts Spass wia d sau.

Heute gabs BBC. Aber nicht warm, sondern als Salat. Mal was neues testen und ich muss sagen es war soooooooo sau lecker.

Salat
gelbe und grüne Paprika
Karotte
Tomate
Olivenöl
Balsamiko
Honig
Salz
Pfeffer
und natürlich das zerlegte BBC

alles vermischt und zum schluss noch Basilikum und gehobelten Parmesan druff.
Einen leckeren Weisswein dazu und das abendliche Sommergericht ist perfekt.

Haut geht auch locker im Smoker knusprig.

alles mischen

auf zum futtern

schönen Abend
Andi

 

[Max Rockatansky]

schaut das gut aus ! Das mach ich demnächst mal nach. So Salatteller sind voll unser Ding. Solange genug Fleisch dabei ist vor allem.

MfG Alex

 

[Ottomotor]

Sieht gut aus!
Ich mache immer 2 BBC eins zum gleich essen, und das Zweite für extra Pelle.
Vom Restt des zweiten gibt's dann Geflgelsalat mit Majo Dosenmandarinen und Dosenchampignons....

 

[grillsam]

sieht aus wie aus dem solarium! rundum perfkte bräune!
echt geil so'n smoker!:ichwill:

lg günter

 

[boehmy]

Sieht gut aus!
Ich mache immer 2 BBC eins zum gleich essen, und das Zweite für extra Pelle.
Vom Restt des zweiten gibt's dann Geflgelsalat mit Majo Dosenmandarinen und Dosenchampignons....

Gute Idee,

das nächste mal kommen zwei flattermänner rein

 

[DirkL]

Ui, das sieht lecker aus. Das wäre mal ne Option für mein nächstes Grillvorhaben.

Viele Grüße
Dirk