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Gespiesster Spanferkelrolli

Dieses Thema im Forum "User-Pics und Grillevents" wurde erstellt von wyrm, 25. Juli 2010.

  1. wyrm

    wyrm Grillkönig 10+ Jahre im GSV

    Nach dem Meeres-Diättag gestern, kommt heute was richtiges auf den Grill:

    Der Hauptdarsteller:
    http://img806./img806/9095/img0738a.jpg

    Mit Apfelsaft gespritzt, Kümmel und Pfeffer gerubt und 2 Tage im Kühlschrank warten lassen:
    http://img25./img25/8464/img0769z.jpg

    Rauf auf den Old Smokey:
    http://img204./img204/2553/img0771j.jpg

    Fehlen noch die Brekkies:
    http://img39./img39/947/img0772et.jpg

    Glut und ein stückerl Buche:
    http://img195./img195/7562/img0773ta.jpg

    Jetzt ein wenig chillen:
    http://img13./img13/8186/img0774pj.jpg
     
    Zuletzt bearbeitet: 25. Juli 2010
  2. BraunerBuddha

    BraunerBuddha c2310 5+ Jahre im GSV

    bin dabei:happa:^
    _________
    s. gruss H.
     
  3. Ebbel

    Ebbel Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Noch son Ding...ich komm grad aus Okraschotes Thread, da siehts ähnlich aus. Nicht so lang, aber dicker.
     
  4. OP
    wyrm

    wyrm Grillkönig 10+ Jahre im GSV

    Nach ner Stunde: Mh, geht mir eigentlich zu schnell, Gäste kommen erst 15:00. Könnte gerade so hinhauen.:
    http://img812./img812/6033/img0775g.jpg
     
  5. Okraschote

    Okraschote Sterneköchin 5+ Jahre im GSV

    Oha... voll lecker. War der schon gefüllt oder hast Du selbst Hand angelegt?
     
  6. OP
    wyrm

    wyrm Grillkönig 10+ Jahre im GSV

    Hi, gefüllt dürfte der gar nicht sein. War aber fertig gerollt in der Metro zu finden. Spanferkelrollbraten von Beck oder so. Apfelsaft hab ich dann noch selbst hineingeschossen und ein bisschen mit Kümmel und Pfeffer gerubt. War eigentlich gestern als Abenessen nach den etwas zeitintensiveren Meerestieren geplant, die es eigentlich hätte Mittags geben sollen. Abends wollte ich einfach was entspanntes zubereiten. Das Wetter hat mir aber einen Strich durch die Rechnung gemacht (Dauerregen bis ~16:00) also gibts es jetzt Heute nachmittag das was es hätte eigentlich gestern Abend geben sollen.
     
  7. OP
    wyrm

    wyrm Grillkönig 10+ Jahre im GSV

    Jetzt versuchen ein wenig Kruste zu bekommen, also Brekkies unter die Sau:
    http://img833./img833/2618/img0776.jpg

    Besser wirds wohl nicht:
    http://img441./img441/7478/img0778x.jpg

    Ab auf den Teller. Lecker mit Kartoffelsalat und South Carolina Mustard Sauce. Passt perfekt. Kein Wunder dass die Menschen dort nichts anderes machen:
    http://img683./img683/3500/img0779t.jpg

    Nachtisch ist angesagt. Bananen mit Rosinen-Nuss-Schoki füllen und in den Smokey:
    http://img651./img651/5554/img0782b.jpg

    20 Minuten später ist es fertig:
    http://img801./img801/5964/img0783c.jpg

    Runter damit:
    http://img821./img821/333/img0784v.jpg

    Und ein wenig Vanilleeis:
    http://img842./img842/544/img0788d.jpg
     
    Zuletzt bearbeitet: 25. Juli 2010
  8. spussel

    spussel s' Mauldäschle 10+ Jahre im GSV

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