Gesprächsrunde

[pellinger]

Ich bin momentan so unter Wasser , dass ich es die meiste Zeit nicht einmal schaffe etwas Warmes zu essen. Wir sind dabei ein Mehrfamilienhaus zu sanieren. Wenn ich zwischendurch Lust und Muße habe gerne....

 

[Maik1978]

Best of Menü Week

Ansicht gute Idee.
Ich glaube aber, dass es schwer wird viele dafür zu begeistern, da es ja doch auch eine Einschränkung ist, was die Geschmäcker angeht.
Vorstellen könnte ich mir, dass man sich im Vorfeld abspricht bzw. der Zutatengeber ein Gericht mit den Zutaten vorgibt. Jeder kann dann entscheiden ob man auch das Gericht oder nur die Zutaten übernimmt.
Das sollte dann aber auch mindestens 1½Wochen vorher passieren, damit man das besser in den Alltag einplanen kann.

 

[DerTeufel]

Ich fand die Idee urspünglich echt nett, aber ich hab dann ziemlich schnell gemerkt dass das eher nicht so mein Ding ist. Ich gucke aber immer gerne mal rein was da so gezaubert wird.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Ich bin bestimmt mal wieder dabei, schaffe es nur nicht jede Woche teilzunehmen und dann auch noch Fototauglich.
Eine Best-of Woche finde ich ne coole Idee.

Das ist schön zuhören und unsere Devise ist ja auch, jeder kann keiner muss.
Zwecks Best of bin ich gespannt was die anderen noch so schreiben.
Man liest sich

 

[schweinemami]

@schweinemami du kannst Zutaten auch selber bestimmen

Danke, aber ich finde, das paßt nicht. Wenn Zutatenvorgaben sind, dann sollte sich auch daran gehalten werden. Das ist ja die Herrausforderung, und ich bin dafür leider viiiiiel zu phantasielos. Aber hin und wieder gibt`s ja eh was, wo ich auch mitmachen kann

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

ich bin raus, auch wenn ich die idee immer noch sehr charmant finde und tolle ergebnisse herauskamen und -kommen.

dieses event passt leider nicht zu meinem leben.

Schade Ina, aber wenn es nicht passt dann ist das eben so.
Als Event würde ich unser illustre Kochrunde nun nicht gerade bezeichnen, ist alles eher zwangloses Kochvergnügen.

 

[cire]

Hallöchen,
diese Woche habe ich eine wichtige „Wegmarke“ auf dem Kurs der zu regelnden Dinge passiert. Wenn das so bleibt, werde ich mit Runde 53 ab 01.03. mit den Zutaten von @Maik1978 wieder einsteigen.
Und ich freue mich schon drauf.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Moin Nobbi,
danke für die inclusion!

Leider ist das nix für mich, da alles was mit Planung zu tun hat, bei mir gnadenlos in die Hose geht, speziell im kulinarischen Bereich!
Hab das zu lange beruflich machen müssen, jetzt geht bei mir nur noch spontan!
Beispiel: Seit ca. 3 Jahren plane ich endlich mal wieder Muscheln zu machen, ich liebe Muscheln, na ja, März und April hab ich ja noch!
Ich befürchte aber das wird dieses Jahr wieder nix!
Oder, wenn ich zum Schlachter geh um ein bestimmtes Stück Fleisch zu kaufen, komm ich mit einigen Kilos nach Hause, nur das, was ich eigentlich kaufen wollte, ist garantiert nicht dabei!

Die Idee find ich trotzdem gut und wünsche euch allen jede Menge Spasssssssss dabei!

Dit hätte ma trotzdem sehr jefreut Rüdiger, aber wenn es alte ungewollte Erinnerungen hervorruft kann ich das gut verstehen. Das ging @Cladonia wohl sehr ähnlich, musste sie aber trotzdem auch nochmal nerven und versuche es bei dir auch nochmal irgendwann, weil ihr, wie andere auch, einfach gut rein passen würdet.
Danke und auch dir weiterhin vieeeeeel Spaaaaaaß!

PS das mit dem Fleischkauf kenne ich irgendwo her

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Ich wäre bestimmt auch mal wieder dabei. Aber eher so jede zweite Woche da manche Zutaten echt schwer sind für 2 kleine Kinder so zu zubereiten das die es auch essen. Die Idee finde ich nämlich immer noch klasse.

Freut mich das zu hören. Ja das ist bestimmt auch ohne Kochchallenge schwer den kleinen gerecht zu werden, geht mir mit meiner einen Veggie-Teeniequeen manchmal nicht anders.
Ich hoffe man liest sich.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Ich bin momentan so unter Wasser , dass ich es die meiste Zeit nicht einmal schaffe etwas Warmes zu essen. Wir sind dabei ein Mehrfamilienhaus zu sanieren. Wenn ich zwischendurch Lust und Muße habe gerne....

Oha, dass hört sich nach viel Arbeit für aber sicherlich etwas lohnenswertes an. Gutes gelingen und hoffentlich bis bald.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Ansicht gute Idee.
Ich glaube aber, dass es schwer wird viele dafür zu begeistern, da es ja doch auch eine Einschränkung ist, was die Geschmäcker angeht.
Vorstellen könnte ich mir, dass man sich im Vorfeld abspricht bzw. der Zutatengeber ein Gericht mit den Zutaten vorgibt. Jeder kann dann entscheiden ob man auch das Gericht oder nur die Zutaten übernimmt.
Das sollte dann aber auch mindestens 1½Wochen vorher passieren, damit man das besser in den Alltag einplanen kann.

War so eine durch dich ausgelöste fixe Idee.
Jedem kann man es bestimmt nicht recht machen, aber wir könnten das ja mal ausprobieren und uns austauschen.
Jeder macht einfach mal ein paar Vorschläge auf was er/sie aus Vergangenen Runden nochmal Bock hat und dann können wir ja entscheiden ob das vielleicht was werden könnte. Man könnte das dann auch als GKC-Week mit genügend Vorlauf realisieren.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Ich fand die Idee urspünglich echt nett, aber ich hab dann ziemlich schnell gemerkt dass das eher nicht so mein Ding ist. Ich gucke aber immer gerne mal rein was da so gezaubert wird.

Auch sehr schade, aber wohl auch nicht zu ändern. Gucken absolut erlaubt, mitmachen weiterhin erwünscht.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Danke, aber ich finde, das paßt nicht. Wenn Zutatenvorgaben sind, dann sollte sich auch daran gehalten werden. Das ist ja die Herrausforderung, und ich bin dafür leider viiiiiel zu phantasielos. Aber hin und wieder gibt`s ja eh was, wo ich auch mitmachen kann

Das meinte ich ja, du kannst es mit eigenen vorgeschlagenen Zutaten ja passend machen und in der Regel wird sich da auch zu 99.9% dran gehalten. Außerdem bist du bestimmt auch nicht phantasielos.
Schade isses drum und einen Versuch war es wert.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Hallöchen,
diese Woche habe ich eine wichtige „Wegmarke“ auf dem Kurs der zu regelnden Dinge passiert. Wenn das so bleibt, werde ich mit Runde 53 ab 01.03. mit den Zutaten von @Maik1978 wieder einsteigen.
Und ich freue mich schon drauf.

Das freut mich für dich und auch für uns.
Bis demnächst am Grill und Kochtopf.

 

[schweinemami]

Das meinte ich ja, du kannst es mit eigenen vorgeschlagenen Zutaten ja passend machen

Upps, das hab ich falsch verstanden. Ich dachte ich kann die genannten Zutaten ändern

Außerdem bist du bestimmt auch nicht phantasielos.

Doch beim Kochen schon. Kann eigentlich nur nach Anleitung kochen. Selber was " erfinden " ist nicht. Aber ich kann sehr gut damit leben. Man muß nicht alles können

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Upps, das hab ich falsch verstanden. Ich dachte ich kann die genannten Zutaten ändern

Doch beim Kochen schon. Kann eigentlich nur nach Anleitung kochen. Selber was " erfinden " ist nicht. Aber ich kann sehr gut damit leben. Man muß nicht alles können

Es kann jeder einmal im Wechsel oder auch hintereinander 5 Zutaten und ein Getränk vorgeben und diese in die Liste eintragen.
Wir erfinden auch nicht das Rad jedesmal neu und kochen auch sehr viel nach Rezepten, oder passen diese einfach an. Aber mann lernt so einfach viel neues oder aber auch altes gutes kennen.

 

[Röstwurst]

Wenn Zutatenvorgaben sind, dann sollte sich auch daran gehalten werden.

Das war und ist meine Meinung zu dem Thema!

Wenn die Vorgaben feststehen, dann aber eine halbe Vorratskammer und ein halber Kühlschrank verarbeitet wird,
find ich das etwas am eigentlichem Thema vorbei und mir fehlt es dann an Bereitschaft mich dem Thema enthusiastisch zu stellen

 

[Cladonia]

Dit hätte ma trotzdem sehr jefreut Rüdiger, aber wenn es alte ungewollte Erinnerungen hervorruft kann ich das gut verstehen. Das ging @Cladonia wohl sehr ähnlich, musste sie aber trotzdem auch nochmal nerven und versuche es bei dir auch nochmal irgendwann, weil ihr, wie andere auch, einfach gut rein passen würdet.
Danke und auch dir weiterhin vieeeeeel Spaaaaaaß!

PS das mit dem Fleischkauf kenne ich irgendwo her

So ist es Nobbi, ich koche jetzt aus Freude ohne Termine und Zwänge - einfach total spontan und das wonach mich gelüstet

Ich schau Euch aber gerne zu, schöne Gerichte die da gekocht werden.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Carlo BBQ]

Wie sieht es mit Euch Grill-Spaß-Verliebten aus?
Nu wird es aber mal wirklich Zeit

Werde das ganze mal weiter beobachten, mach evtl. das ein oder andere mal.mit, bin beim kochen und grillen sehr spontan.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Das war und ist meine Meinung zu dem Thema!

Wenn die Vorgaben feststehen, dann aber eine halbe Vorratskammer und ein halber Kühlschrank verarbeitet wird,
find ich das etwas am eigentlichem Thema vorbei und mir fehlt es dann an Bereitschaft mich dem Thema enthusiastisch zu stellen

Verständlich aber trotzdem schade Uwe.
Für mich macht aber gerade die Flexibilität und die daraus entstehende Vielfalt der Gerichte, diese Challenge und auch der Spaß daran aus.

PS halbe Kühlschränke und Vorratskammern hat hier aber wirklich noch niemand vergrillkocht, die schmecken ja auch gar nicht