Gestern in Frankreich

[Gegrilltes Lamm]

Tach zusammen,


gestern war mal wieder ein Besuch bei Gögas Schwiegereltern in Frankreich angesagt.

Zum Abend sollte ich uns etwas Fleisch zum Grillen besorgen. Also ab in den Supermarkt - und dann sprang mir diese nette Kuh in den Einkaufswagen.

Mein heutes Sportgerät - interssant für mich mal mit einem Weber Q zu arbeiten.

Mit Olivenöl und Grobsalz behandelt

Knobi geschnitten für ein Wundertütchen Jehova mit Olivenöl

Los gehts

Nach dem ersten Wenden (3 min je Seite bei max Hitze)

Danach in die Mitte und etwa 20 min indirekt gegrillt.

Jetzt erst mal ein Bier und ein paar Würstel.

Kurz noch ein Filet für Gögas Vater

Anschnitt mit Knobitopping,
fair geteilt - das vordere Drittel für Göga, der Rest für mich

Lecker Rotwein dazu

Ich bin satt!

Verdauerle

Schön wars, Essen wie Gott in Frankreich

Gruß
Stefan

 

[Doc_Cleaner]

Mein Neid ist dir gewiss!

 

[Beabarba]

Hallo,

lecker, da kommt doch Urlaubsfeeling auf...

Aber was meinst du mit "20 min indirekt"? Das war doch ein Q mit nur einem Brenner, oder?

Gruß Beate

 

[spussel]

Gut schauts aus

BRAVO

:happa:

 

[Gegrilltes Lamm]

Hallo,

lecker, da kommt doch Urlaubsfeeling auf...

Aber was meinst du mit "20 min indirekt"? Das war doch ein Q mit nur einem Brenner, oder?

Gruß Beate

(Improvisiert) Indirekt ... so gut es eben geht, ich habe die gesamte Mitte, die nicht direkt über den Brennern liegt, ausgefüllt. Ein Teil, der Knochen lag jedoch über dem Brenner. Das war jedoch ganz gut, da er sonst wohl nicht gar geworden wäre. Dann habe ich die Brenner auf min gestellt.

 

[Wittigriller]

gestern war mal wieder ein Besuch bei Gögas Schwiegereltern in Frankreich angesagt.

???

Also bei Deinen Eltern?

???

 

[Fischgriller]

Bei dem Wort Viande Bovine kommt mir sofort "Bovine Spongiforme Enzephalophatie in den sinn (BSE) sorry nichts fur ungut sieht trotzdem toll aus

 

[Sorman]

Sieht ja mal richtig lecker aus - da bekomm ich selbst morgens um kurz nach 7 Hunger drauf *g* - Aber um Gottes Willen machst du mit der Menge Knobi?! Wennich das Essen würde, hätte ich 3 Monate Gesellschaftsverbot *g*

 

[Telchar of Nogrod]

Sieht mal richtig lecker aus! Vor allem sehe ich endlich mal eine angemessene Menge Knoblauch Da sieht man mal wieder, wie unterschiedlich die Geschmäcker sind (siehe mein "Vor-Poster" ).

Gruß,
Thomas

 

[Däne]

Leben wie Gott in Frankreich!

Sieht mal richtig lecker aus!

yep - so ein Wundertütchen muss ich auch mal probieren.

 

[Ghackets]

Schöne Vergrillung :happa:

 

[Gegrilltes Lamm]

Sieht ja mal richtig lecker aus - da bekomm ich selbst morgens um kurz nach 7 Hunger drauf *g* - Aber um Gottes Willen machst du mit der Menge Knobi?! Wennich das Essen würde, hätte ich 3 Monate Gesellschaftsverbot *g*

...und da habe ich mich aus Rücksicht auf meine Kollegen (2 Tage später) zurückgehalten. Angemessen fände ich die doppelte Menge

In der Wundertüte mit Öl und Salz langsam gekocht verliert er seinen aggressiven Geruch - probiers mal! Die Finger haben vom Schälen am nächsten Tag am meisten gerochen.

Gruß
Stefan

 

[michuel]

Manno, eben hatten wir Abendbrot!

JETZT HABE ICH WIEDER HUNGER!

Sieht alles, vor allem in der Reihenfolge, SEHR SEHR lecker aus!