Gestern mal wieder ein Bömbchen gebastelt

[Auftragsgriller74]

Liebe Grillgemeinde,

gestern habe ich auf besonderen Wunsch meines Sohnes mal wieder eine Bacon-Bomb gebastelt (war eine sehr gute Idee wie ich finde).

Etwas kleiner als sonst, aber trotzdem sehenswert und SAULECKER. Mit das beste ist wenn sich der Baconduft auf der Terrasse verteilt und der Nachbar plötzlich sabbernd dasteht

Zutaten in etwa:
750g gemischtes Hackfleisch
ca. 700g Bauchspeck
200g Makkaroni
250g Käse nach Wahl
Kräuterbuttergewürz fürs Hack
1 Ei
Honig + BBQ Sauce zum glasieren

Da ganze bei ca. 160 Grad ca. 2 Stunden bis zu einer Kerntemperatunr von ca. 72 Grad indirekt grillen. Nach gut 1,5 Stunden habe ich glasiert.

Hier ein paar Bilder

Ein schönes Restwochendende vom Niederrhein

 

[BBQfertig]

Das war ein saftiges Bömbchen. Passt!

 

[fjm]

Oh ja...! Die Bombe "knallt" so richtig...

 

[Reuef]

Bumm!

 

[LionIdar]

Sieht fantastisch aus.

 

[Hühnerfuß]

Bei dem Titel liest auch der BND mit.

 

[Kinglui]

Schöne Bombe
Die Version von dir mit Macaroni finde ich richtig fein. Da kann man sich die Beilagen sparen