Wer kann mir Hilfe geben wie ich geviertelte Karpfen richtig im Räucherschrank einhänge oder besser hinein lege. Wie lange und wie hoch von der Temperatur werden die Karpfen geräuchert.
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Geviertelt ein Karpfen räuchern
- Ersteller Hoerbi
- Erstellt am
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Guest
Hallo Hoerbi,
schau doch mal bitte hier: Geviertelt ein Karpfen räuchern. Da wirst Du fündig!
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hm, da hab ich leider keine Ahnung. Aber starkes Interesse an den Tipps. Ich glaub, ich hatte noch nie einen geräucherten Karpfen. Klingt aber lecker.......viel Erfolg bei dem Projekt !!!
