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Gewicht Loin Ribs

Ander

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Sagt mal, kann mir jemand ca. das Gewicht eines Loin Ribs Gürtel sagen. Ich denke mal so ca. 600g aber vielleicht liege ich da völlig falsch. Möglicherweise hat ja jemand welche im Kühlschrank und könnte das mal nachwiegen.

Danke :prost: Andy

:gs-rulez:
 

bierwurst-Franken

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Moin Ander,

ganz zufällig hatte ich am WE 10 Stück davon (allerdings von einem oberbayerischen Metzger). Die Teile waren relativ fleischig und hatten zwischen 600g und 900g (je nach Länge).
 

Leviathan

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Moinsen,

also ich hatte am WE zwei mal ganze Bauchrippe. Das ist wohl die Rippe komplett noch mit bisschen Bauchfleisch dran.

Hatte pro Stück ca. 1500 g. Hab das erste mal 3-2-1 gemacht

Sowas geiles hatte nboch nicht. Mop und Dip Sauce an die Pit-Boys-Variante angelehnt. HAMMER!!!!
 

Festus

Rippenschminker
Hallo Andy,

ich kauf mir die immer in der Metro, da sind immer vier Stück in einem Pack und das Gesamtgewicht liegt immer so bei 2,2 kg. Du liegst mit deiner Vermutung also goldrichtig. Nach Adam Riese 550 g pro Stück.

Gruß
Christian
 
OP
OP
Ander

Ander

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Danke Euch, habe gerade 25 KG bestellt :)
 
728_90 Bratwurstultra
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