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Gewicht Loin Ribs

Dieses Thema im Forum "Alles rund ums Fleisch" wurde erstellt von Ander, 14. Juni 2010.

  1. Ander

    Ander Grillkaiser 10+ Jahre im GSV

    Sagt mal, kann mir jemand ca. das Gewicht eines Loin Ribs Gürtel sagen. Ich denke mal so ca. 600g aber vielleicht liege ich da völlig falsch. Möglicherweise hat ja jemand welche im Kühlschrank und könnte das mal nachwiegen.

    Danke :prost: Andy

    :gs-rulez:
     
  2. bierwurst-Franken

    bierwurst-Franken Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Moin Ander,

    ganz zufällig hatte ich am WE 10 Stück davon (allerdings von einem oberbayerischen Metzger). Die Teile waren relativ fleischig und hatten zwischen 600g und 900g (je nach Länge).
     
  3. Leviathan

    Leviathan Vegetarier 5+ Jahre im GSV

    Moinsen,

    also ich hatte am WE zwei mal ganze Bauchrippe. Das ist wohl die Rippe komplett noch mit bisschen Bauchfleisch dran.

    Hatte pro Stück ca. 1500 g. Hab das erste mal 3-2-1 gemacht

    Sowas geiles hatte nboch nicht. Mop und Dip Sauce an die Pit-Boys-Variante angelehnt. HAMMER!!!!
     
  4. Festus

    Festus Rippenschminker

    Hallo Andy,

    ich kauf mir die immer in der Metro, da sind immer vier Stück in einem Pack und das Gesamtgewicht liegt immer so bei 2,2 kg. Du liegst mit deiner Vermutung also goldrichtig. Nach Adam Riese 550 g pro Stück.

    Gruß
    Christian
     
  5. OP
    Ander

    Ander Grillkaiser 10+ Jahre im GSV

    Danke Euch, habe gerade 25 KG bestellt :)
     
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