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Gewölbe gemauert

Schoener Ofen der sieht super aus. 8)

Viele Gruesse aus Polen vom Maschinenhaendler (auch Kunststoffmafia) :cool: :raygun:

baefi
 
Re: Sehr schöne Arbeit

Habe aber bei meiner Berufs Erfahrung als Ofen Bauer nie einen Pizza Ofen gebaut, die Herstellung für mich kein Problem, sollte nur den Plan haben Innen masse Höhe, Länge Breite innen usw. das ist sehr Wichtig so das die Temperatur Kostand bleibt im Pizza Ofen. Ist das Möglich das ich von Diesem Wunderschönen Pizza Ofen ein Plan erhalte ?

Es grüßt Urs vom Forum Danke
 
Plan !!!!

Habe aber bei meiner Berufs Erfahrung als Ofen Bauer nie einen Pizza Ofen gebaut, die Herstellung für mich kein Problem, sollte nur den Plan haben Innen masse Höhe, Länge Breite innen usw. das ist sehr Wichtig so das die Temperatur Kostand bleibt im Pizza Ofen. Ist das Möglich das ich von Diesem Wunderschönen Pizza Ofen ein Plan erhalte ?

Es grüßt Urs vom Forum Danke
 
Warum werden immer wieder diese winzigen Einzelbackräume in riesigen Häuschen vermauert?
Ich sag mal so, der Ramster hat ne Feuerkammer und darüber befindet sich der Backraum. Ich finde das Prinzip sehr sauber und wahrscheinlich auch gut regelbar (und nicht Glut/Asche/Essen in einer Kammer).
Auch wenn es traditionell ist, ich würd mir sowas nicht bauen.
 
rheingriller schrieb:
Warum werden immer wieder diese winzigen Einzelbackräume in riesigen Häuschen vermauert?
Ich sag mal so, der Ramster hat ne Feuerkammer und darüber befindet sich der Backraum. Ich finde das Prinzip sehr sauber und wahrscheinlich auch gut regelbar (und nicht Glut/Asche/Essen in einer Kammer).
Auch wenn es traditionell ist, ich würd mir sowas nicht bauen.
Zum Vergrößern anklicken....

Da kann man geteilter Meinung sein. Ich habe auch einen Ramster und einen direkt befeuerten Backofen - beide haben Vor- und Nachteile und das ist ok, so kommen beide zum Einsatz. Ich möchte keinen dieser beiden Öfen missen.
 
Pälzer Bu schrieb:
Ich habe auch einen Ramster und einen direkt befeuerten Backofen - beide haben Vor- und Nachteile und das ist ok, so kommen beide zum Einsatz. Ich möchte keinen dieser beiden Öfen missen.
Zum Vergrößern anklicken....

Erklär das doch bitte mal etwas genauer. Wie gesagt, die direkt befeuerten können mich überhaupt nicht überzeugen. Ich kenne eine Pizzeria, die arbeiten so, aber das ist wirklich ein Riesending. Die Pizzaschaufel alleine ist schon über einen Meter lang, um die Pizzen damit im Backraum zu manövrieren. Für den Hausgebrauch mächtig überdimensioniert.
 
rheingriller schrieb:
Für den Hausgebrauch mächtig überdimensioniert.
Zum Vergrößern anklicken....


Dann wäre ein 20" chuckwaggon auch überdimensioniert für den Hausgebrauch.

Ist er evtl. auch, aber viele wollen halt gleich eine High end Lösung.

Dann bräuchte man aber auch keine Burmester Verstärker sondern könnte auch ne Schneider Kompaktanlage kaufen.

Ohne das abwertend auf Thomas' Öfen zu beziehen.

Denn die sind wirklich top!

:prost:
 
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