Gibt nix Feiners als wie a Schweiners!

[koetzle74]

Schönes Ding, das macht Hunger auf Schweinsbraten...

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Ich habe gerade den Entschluss gefasst, dass ich mir morgens nicht mehr so leckere Futterbilder antue, der Hunger wächst dabei ja ins unermessliche, die absolute Quälerei.

 

[Hualan]

Ein toller Schweinebraten ! Schaut richtig gut aus, Andreas

 

[AxEx]

Leggaschmegga!
So ein Schweinsbraten ist schon was geiles.
Toll gemacht.

 

[carmai24]

Oha Andreas, das wäre auch etwas für den Sohn meines Vaters. Sieht richtig lecker aus!

 

[AlexB.]

Dem Wetter getrotzt und als Belohnung gab's einen wunderbaren Krustenbraten ohne Kruste Schaut schon sehr lecker aus Andi,auch der Serviettenknödel mit Bärlauch

Vita Malz drauf. Notiz von mir an mich: Beim nächsten mal vielleicht mal das Zuckerreduzierte testen…

Karamalz brauchst,sonst wird's nix
Oder das Malzbier reduzieren und mit Gemüsebrühe ausgleichen.Ich finde,da wird die Soße einfach herzhafter

Schönen Sonntag noch

 

[burn2joy]

Sehr schöner Braten. Knödl mit Bärlauch
Rundum super

 

[Ganse]

Du bist der nächste in meiner Liste

Überleg dir das gut, ich weiß nicht, ob Kerstin sich den Kram noch mal antun würde…
Ich glaube, die hat damit gerechnet, dass ich noch erwachsen werde.

Andreas....mir spannt der Ranzen von meinem eigenen Scheiß.....

Da kommt Dein Türmlein aber doch etwas schlecht weg. Das war schon auch sehr geil!

aber ich würde meine Reste gegen eure Reste tauschen...SOFORT!

Deal!

Gefällt mir sehr gut

Danke Thomas!

Jawoll ... genau mein Ding
Absolut klasse Andreas

Dangschee Bernd!
Das ist ja fast ein Ritterschlag gen Plattdeutschland!

Hey Andreas.
Bei dem Schweinewetter mal ein Exempel statuiert. Genau mein Geschmack. So macht man das

Danke mein Freund!
Ich hatte auch echt Lust drauf, deshalb war mir das Wetter auch ziemlich lattenhagen.

Ein schöner Schweinsbraten!
Klasse

Besten Dank Mario!

a so ein schönes Braterl aber auch
herrlich, Andreas davon hätt ich mir nur zu gern ne Portion gegönnt

Dann musst Du mir Helge was von meinen Resten tauschen. Ggf. gegen Dein Laufenkädedingenskirchen…

recht hast, Andreas

Und nur darauf kommts schliesslich an! Dank schön Irmgard!

Griasde Andreas,

das haste aber fein gemacht .
"Es gibt auf da Welt nix Feiners, als von der toten Sau a Schweiner's"

Bissl Knoblauch einreiben, Salz, Pfeffer, Kümmel.......reicht auch .

Zum Glück war das Gewürz nicht sonderlich präsent. Bin nämlich Deiner Meinung: weniger ist mehr!

What .......NoGo......wenn dann nur Karamalz .

Mea culpa!

Geht aber auch mit normalem Bier oder auch ohne.

Wobei ich Malzbier in der Sauce schon dem normalen Bier bevorzuge.

Herrlich.
Da hätt ich gern n'Teller gehabt .

I dank Dir sakrisch!

Sieht Klasse aus!

Danke!

ein schöner Schweinsbraten

Besten Dank, jo hat gut funktioniert.

Das auch noch unter erschwerten Umständen.

Ach geh - das passte schon noch!

Hatte heute zu Mittag auch einen Schweinebraten mit Serviertenknödel bei Mutti.

Das wäre mal n Benchmark gewesen. Wobei ja nicht alles ein Wettkampf ist!

Selbst Regen und Hagel kann dich nicht stoppen.

Danke Markus!

Gefällt mir ausgesprochen gut. Das mit den Bärlauchknödeln wird nachgebaut.

Dank Dir Nils!
Hack die Blätter Klein genug, sonst hast Du die Gefahr, dass der Knödel auseinander fällt. Ansonsten absolute Empfehlung!

Tolle vergrillung.

Bedankt Peter!

Da habt ihr zusammen wieder @Ganse sauber abgeliefert

So war das, Heiko. Feine Familienleistung!

Die schwierige Temperaturregelung könnte natürlich auch mit dem verrückten Wetter zu tun haben.
Solange das Ergebnis aber so passt habt ihr auf jeden Fall alles richtig gemacht

Weisste bescheid!

Schönes Ding, das macht Hunger auf Schweinsbraten...

so ging es mir bei den letzten Schweinebraten Beiträgen hier auch! Danke Dir!

Ich habe gerade den Entschluss gefasst, dass ich mir morgens nicht mehr so leckere Futterbilder antue, der Hunger wächst dabei ja ins unermessliche, die absolute Quälerei.Anhang anzeigen 3365613

Oah voll sorry, Alter, ey! Tierquälerei ist ja eigentlich gar nicht meins - hoffe du hast inzwischen deinen Bearenfutter bekommen…

Ein toller Schweinebraten ! Schaut richtig gut aus, Andreas

Danke Norbert!
Ich müsste mal überlegen, ob so etwas auch OT fähig ist…

Leggaschmegga!
So ein Schweinsbraten ist schon was geiles.
Toll gemacht.

Vielen Dank!

Oha Andreas, das wäre auch etwas für den Sohn meines Vaters. Sieht richtig lecker aus!

Danke Maik! Aber so richtig Hunger habt ihr ja hoffentlich auch nicht gelitten dieses Wochenende…

Dem Wetter getrotzt und als Belohnung gab's einen wunderbaren Krustenbraten ohne Kruste Schaut schon sehr lecker aus Andi,auch der Serviettenknödel mit Bärlauch

Danke recht herzlich, Alex!

Karamalz brauchst,sonst wird's nix
Oder das Malzbier reduzieren und mit Gemüsebrühe ausgleichen.Ich finde,da wird die Soße einfach herzhafter

Ich fühle mich belehrt und gelobe Ausprobieren!

Schönen Sonntag noch

Den wünsche ich Euch auch, Alex!

Sehr schöner Braten. Knödl mit Bärlauch
Rundum super

Besten Dank! Ja, wir waren auch wirklich positiv begeistert.


Vielen Dank euch allen zusammen, ich mache nachher mal den nächsten Thread…

 

[Feierdeufe]

Das wäre mal n Benchmark gewesen. Wobei ja nicht alles ein Wettkampf ist

Der Braten gestern wurde im E-Herd zubereitet.
Aus dem Holzherd wäre es sicher Referenzklasse.
Ich wollte eh schon lange mal einen „Essen bei Muttern“ Thread starten. Wir laden uns einmal pro Woche bei den Omas zum Essen ein. Die freuen sich über den Besuch und für die Familie kochen zu dürfen.

 

[Ganse]

Aus dem Holzherd wäre es sicher Referenzklasse.
Ich wollte eh schon lange mal einen „Essen bei Muttern“ Thread starten. Wir laden uns einmal pro Woche bei den Omas zum Essen ein. Die freuen sich über den Besuch und für die Familie kochen zu dürfen.

Ganz toll!
Ehrlich gesagt, genieße ich das auch immer. Es gibt einfach Dinge, die können Mamas und Omas besser wie Frauen oder man selbst.
Und das ist wahrscheinlich ganz subjektiv und emotional beurteilt und hat nichts mit Geschmack zu tun!
Schwiegermutter hat sich die ersten Jahre richtig um mich gesorgt, sie hatte Angst, dass ich verhunger…

 

[Lopo]

Wir rätseln noch, welches Stück Schwein das war

In meinen Augen eindeutig Schulter

 

[Ganse]

In meinen Augen eindeutig Schulter

Danke Lothar.
Wir haben es zu mager für Schulter eingeschätzt-aber Du kannst durchaus recht haben.

 

[Schönwetter-Angler]

Kann man durchgehen lassen
Sehr geil, Andreas

 

[Ganse]

Kann man durchgehen lassen
Sehr geil, Andreas

Vorsicht Rüdiger. Ich verstehe das als Kompliment…


Danke Dir!

 

[Herr Vatska]

Das gefällt! …

Grüße
Christian

 

[Ganse]

Das gefällt! …

Das erfreut!

Danke Christian!

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Oah voll sorry, Alter, ey! Tierquälerei ist ja eigentlich gar nicht meins - hoffe du hast inzwischen deinen Bearenfutter bekommen…

Und ich Idiot guck hier natürlich heute Morgen fast zur selben Zeit wieder rein.

Wobei ja nicht alles ein Wettkampf ist!

Was hast du zurzeit eigentlich immer mit deinem "Wettkampf"? Das gleiche hast du mir neulich auch schon geschrieben, Wettkampf gehört zwar sicher zu einem Sportverein dazu, sollte hier aber nicht unser Antrieb sein. Außerdem sind die meisten hier dafür viel zu träge.

 

[12gang]

Notiz von mir an mich: Beim nächsten mal vielleicht mal das Zuckerreduzierte testen…

.. beim nächsten Mal ein Bock- oder Schwarzbier testen....

Form wie Schäuferla, mager wie Lachs.

abgeschwartete Schulter wäre mein Tip

.. aber egal welches Teil, sieht sehr lecker aus!!

 

[Ganse]

Und ich Idiot guck hier natürlich heute Morgen fast zur selben Zeit wieder rein.

Nur Profis machen ständig neue Fehler!

Was hast du zurzeit eigentlich immer mit deinem "Wettkampf"? Das gleiche hast du mir neulich auch schon geschrieben, Wettkampf gehört zwar sicher zu einem Sportverein dazu, sollte hier aber nicht unser Antrieb sein.

Freitag war Abschluss Wettkampf beim Schiessen. Vielleicht war ich die letzten Tage sehr im Flow…

Außerdem sind die meisten hier dafür viel zu träge.

Das macht sie aber gleichzeitig so knuffig.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Freitag war Abschluss Wettkampf beim Schiessen. Vielleicht war ich die letzten Tage sehr im Flow…

Irgend so was hatte ich mir schon fast gedacht oder gehofft, hatte da aber auch schon so Bilder von einem @Ganse - Boot Camp im Kopf.

Ach, und im Essen bin ich der Schnellste und da dulde aus Wettkampfgründen ich keine Widerrede.