Servus,
entweder ist es ein guter Wacholder oder tatsächlich schon ein Gin. Hab einen halben Liter Wodka mit Wacholderbeeren angesetzt.
Heute morgen kamen Kardamom, Fenchelsaamen, 1/2 Zimtstange und Koriandersaamen dazu; alles kurz angeröstet.
Gelegentlich umrühren und über Filtervlies abseihen.
Der Rest wurde direkt verkostet und für gut befunden.
entweder ist es ein guter Wacholder oder tatsächlich schon ein Gin. Hab einen halben Liter Wodka mit Wacholderbeeren angesetzt.
Heute morgen kamen Kardamom, Fenchelsaamen, 1/2 Zimtstange und Koriandersaamen dazu; alles kurz angeröstet.
Gelegentlich umrühren und über Filtervlies abseihen.
Der Rest wurde direkt verkostet und für gut befunden.