Die GKC Week hat begonnen, ran den Grill und wir wollen BILDER 
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[GKC WEEK] Spare Ribs
- Ersteller Nibelungen_Griller
- Erstellt am
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Guest
Hallo Nibelungen_Griller,
schau doch mal bitte hier: [GKC WEEK] Spare Ribs. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: [GKC WEEK] Spare Ribs. Da wirst Du fündig!
Dr_BBQ
FC Bayern des Photo Contests
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
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Quoting-Queen
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Sizzlebear aka Grillbärt
Der Baustahlbierstachler, GrillSpaßVirtuose u. GDF
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1,9 kg St. Louis Style und 900 g Baby Durocs
Dr_BBQ
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Hier ging es um 12 Uhr auch weiter. Jetzt ist gleich Phase 2 dran.
OP
OP
Sodele Vorbereitungen laufen 4x Baby Ribs 1x St Louis 
dann gibts noch Shotgun Shells mit dabei
Als Beilage Kartoffel/Gurken Salat, Bohnensalat und Baguette
, Ribs liegen seit 13:00 Uhr aufm Rost.
Restliche Bilder kommen noch
dann gibts noch Shotgun Shells mit dabei Als Beilage Kartoffel/Gurken Salat, Bohnensalat und Baguette
, Ribs liegen seit 13:00 Uhr aufm Rost.Restliche Bilder kommen noch
Dr_BBQ
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Phase 2 läuft. Gedämpft wird mit Aprikosensaft.
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Gleich geht's auch bei mir in Ph. II
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Gedämpft wird mit einer
Legendario-Pflaumenmuß-Bier-Cola-Mische
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Nach drei Stunden
kommen sie in den Konicssarg
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Dann schonmal die Glaze angesetzt und dazu gestellt. Ähnliche Zutaten nur ohne Bier aber + Knofi + Butter + BBQsoße + ger. Hot Paprika
OP
OP
Phase 2 beginnt mit schnödem Apfelsaft
Dr_BBQ
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Glaze vorbereitet.
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Letzte Phase läuft.
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Bei uns noch was für Zwischendurch, hat meine Schwägerin mitgebracht
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Und noch ein kleines Chimichurri für die Beilagen gemörsert
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Ph. 3
OP
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Phase drei und die shells dürfen Platz nehmen. Glaze aus ketchup, bbq sosse und dunkelbier 
Dr_BBQ
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Ich bin satt.
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Neben den Ribs gab es als Beilagen dreierlei Blumkohl, zweierlei Bohnen, Chimichurri und Mais
Prost ihr Ribbler
Euer Ribbert und seine Mädels
Dr_BBQ
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Prost
