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[GKC WEEK] Spare Ribs

Nibelungen_Griller

Nibelungen_Griller

Booooaaaaaahhhhh
5+ Jahre im GSV
Supporter
Die GKC Week hat begonnen, ran den Grill und wir wollen BILDER 😃
 
:pfeif:
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1,9 kg St. Louis Style und 900 g Baby Durocs
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Sodele Vorbereitungen laufen 4x Baby Ribs 1x St Louis ;) dann gibts noch Shotgun Shells mit dabei ;)
Als Beilage Kartoffel/Gurken Salat, Bohnensalat und Baguette :ola:, Ribs liegen seit 13:00 Uhr aufm Rost.
Restliche Bilder kommen noch ;)

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Gleich geht's auch bei mir in Ph. II
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GedÀmpft wird mit einer
Legendario-Pflaumenmuß-Bier-Cola-Mische
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Nach drei Stunden
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kommen sie in den Konicssarg
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Dann schonmal die Glaze angesetzt und dazu gestellt. Ähnliche Zutaten nur ohne Bier aber + Knofi + Butter + BBQsoße + ger. Hot Paprika
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Phase 2 beginnt mit schnödem Apfelsaft

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Bei uns noch was fĂŒr Zwischendurch, hat meine SchwĂ€gerin mitgebracht
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Und noch ein kleines Chimichurri fĂŒr die Beilagen gemörsert
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Ph. 3
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Phase drei und die shells dĂŒrfen Platz nehmen. Glaze aus ketchup, bbq sosse und dunkelbier 😁
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Neben den Ribs gab es als Beilagen dreierlei Blumkohl, zweierlei Bohnen, Chimichurri und Mais
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Prost ihr Ribbler
Euer Ribbert und seine MĂ€dels
 
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