GMG neue Modelle

[baser]

Kann ich nur zustimmen, davon bin ich auch betroffen, Qualm ohne Ende.
Dazu lässt auch die Qualität zu wünschen übrig, bereits mehrere rostige Stellen bei Lieferung, Spaltmaße Deckel/Gehäuse unterirdisch, da kannst du durchschauen!
Das Geräusch vom 12V Motor ist nach einigen Firmware-Updates etwas besser geworden, aber nervt weiterhin.
Eine zweite Grillebene fehlt, wird es aber bestimmt irgendwann bei einem Facelift gegen einen saftigen Aufpreis geben.


Über die Werbeeinlagen kann ich immer nur schmunzeln. Da gab es letztens ein Finalbild von der absoluten Königsdisziplin des GMG, einer armen Bratwurst, die mal eine glückliche Rostbratwurst war.
Auf dem Finalbild ist die Wurst so verschrumpelt wie eine der Würste, die auf dem Jahrmarkt nicht verkauft und 3 Stunden lang im Bräter hin- und hergeschoben werden.

Sorry das mit der Wurst, passiert dir von jedem Gasgril, wenn sie nach dem Braten noch 4-5 Minuten auf dem Tisch liegt. Das ist alles ganz normal ,komisch daß das dir noch nie aufgefallen ist. Jede Wurst bläht sich auf beim Braten auf, durch den entstehen Wasserdampf in der Wurst, und beim abkühlen schrumpelt sie halt zusammen

 

[FireKing]

@baser
Bei uns wandert schrumpelanfälliges Grillgut vom Rost direkt auf den Teller, wir bevorzugen unser Gegrilltes heiß zu verspeisen.
Es wird auch nicht auf Vorrat gegrillt, damit liegt bei uns auch nichts 4-5 Minuten auf dem Tisch.

Du hast es aber schon richtig erkannt, viele der Werbebilder entstehen mit kalten Produkten ...
Trotzdem möchte ich keine solche Wurst auf dem Teller oder im Brötchen haben.

 

[baser]

@baser
Bei uns wandert schrumpelanfälliges Grillgut vom Rost direkt auf den Teller, wir bevorzugen unser Gegrilltes heiß zu verspeisen.
Es wird auch nicht auf Vorrat gegrillt, damit liegt bei uns auch nichts 4-5 Minuten auf dem Tisch.

Du hast es aber schon richtig erkannt, viele der Werbebilder entstehen mit kalten Produkten ...
Trotzdem möchte ich keine solche Wurst auf dem Teller oder im Brötchen haben.

Da hast du recht, ich renne aber nicht nochmal an den Grill, nur weil ich zwei Würste essen will, nachdem ich die erste verspeist habe. Wollte ja nur sagen egal was für ein Grill eine Wurst gebraten ist, nach zwei drei Minuten, sie zu schrumpeln anfangen tut. Aber alles gut

 

[Torsten61]

Sorry das ich hier noch mal "rein grätsche". Es geht nicht um irgendwelche Würstchen, die eventuell zu weit durch sind oder nicht;
sondern vielmehr um ein extrem teures Grillgerät, was bei Weitem nicht das hält, was es verspricht. Wischi-Waschi-Aussagen wie im "Normbereich" oder "Nachbarn hören das nicht, weil sie zu alt sind", tut mir leid ... so kann man keine Ware verkaufen. Wenn ich dann noch zusätzlich zu einem "Grill" noch Sear Grates, Dämm-Material um das Getöse und Gequalme einigermaßen in Grenzen zu halten, usw. und so fort investieren muss ... dann hört für mich der Spaß auf. On Top sind dann noch die Aussagen von dem Veräußerer,... nee danke!!! Einmal und nieeee wieder!

LG,
Torsten

 

[-ZG-]

Sorry das ich hier noch mal "rein grätsche". Es geht nicht um irgendwelche Würstchen, die eventuell zu weit durch sind oder nicht;
sondern vielmehr um ein extrem teures Grillgerät, was bei Weitem nicht das hält, was es verspricht. Wischi-Waschi-Aussagen wie im "Normbereich" oder "Nachbarn hören das nicht, weil sie zu alt sind", tut mir leid ... so kann man keine Ware verkaufen. Wenn ich dann noch zusätzlich zu einem "Grill" noch Sear Grates, Dämm-Material um das Getöse und Gequalme einigermaßen in Grenzen zu halten, usw. und so fort investieren muss ... dann hört für mich der Spaß auf. On Top sind dann noch die Aussagen von dem Veräußerer,... nee danke!!! Einmal und nieeee wieder!

LG,
Torsten

Ich glaube nun hast du es wirklich oft genug gesagt das du mit dem GMG nicht zufrieden warst.

Es gibt aber auch viele andere hier, die sind mehr als Zufrieden mit dem GMG, deshalb ist es meiner Meinung nach jetzt genug.

 

[Grillofax]

Wenn es sehr leise sein soll, dann wird es idR auch deutlich teurer. Traeger macht ebenfalls merklich Krach und die leiseren Varianten haben ihren Preis (Pirates, Moesta) und sind für viele außerhalb des Budgets.

Zumal es hier sich noch Rabatt vom Händler gibt finde ich es nicht schlimm wenn er hier mal Ergebnisse zeigt.

 

[Michagrill]

Sorry das ich hier noch mal "rein grätsche". Es geht nicht um irgendwelche Würstchen, die eventuell zu weit durch sind oder nicht;
sondern vielmehr um ein extrem teures Grillgerät, was bei Weitem nicht das hält, was es verspricht. Wischi-Waschi-Aussagen wie im "Normbereich" oder "Nachbarn hören das nicht, weil sie zu alt sind", tut mir leid ... so kann man keine Ware verkaufen. Wenn ich dann noch zusätzlich zu einem "Grill" noch Sear Grates, Dämm-Material um das Getöse und Gequalme einigermaßen in Grenzen zu halten, usw. und so fort investieren muss ... dann hört für mich der Spaß auf. On Top sind dann noch die Aussagen von dem Veräußerer,... nee danke!!! Einmal und nieeee wieder!

LG,
Torsten

Schade dass du nicht zufrieden bist. Hast du schon ein anderes Modell gefunden was du besser findest?

Ich mag den Davy weil die Größe für mich super ist.

 

[Pelletbbq]

Ich finde es schlimm wenn hier Händler dieses Forum als kostenlose Werbeplattform nutzen - sollte nicht im Sinne des GSV sein ...
...allerdings nur meine Meinung!

LG,
Torsten

Ich stelle hier Bilder ein von Dingen, die ich auf dem GMG zubereitet habe.
Dass Du das als Werbung für GMG bezeichnest sehe ich als Kompliment für meine Ergebnisse und für die Geräte.
Wie man an den Bildern anderer GMG Besitzer sieht ist das allerdings kein Hexenwerk.

 

[Torsten61]

Ich stelle hier Bilder ein von Dingen, die ich auf dem GMG zubereitet habe.
Dass Du das als Werbung für GMG bezeichnest sehe ich als Kompliment für meine Ergebnisse und für die Geräte.
Wie man an den Bildern anderer GMG Besitzer sieht ist das allerdings kein Hexenwerk.

Wenn man diesen Thread mal von Anfang an verfolgt und dieses NICHT als Werbung sieht, ...

Außerdem sind wir doch per Sie, Herr Haupert, war doch Ihr Wunsch ... immer mal schön ehrlich und auf dem Teppich bleiben!!!

 

[dr.thomas]

Da wir mit unseren Nachbarn leider nicht ganz grün sind habe ich letztes Jahr anstelle eines Pellet Smokers einen MONOLITH gekauft. Bin mit den Monolith sehr, sehr zufrieden, es würde mich aber doch noch reizen mir einen wirklich grossen Pelletsmoker zu kaufen.

Leider habe ich noch niemanden im Bekanntenkreis der sich einen Pelletsmoker zugelegt hat und bei dem ich mal Test hören kann. Hat es ihr zufällig jemand aus dem Aargau?

 

[Celtric]

Gibt es das alte Modell noch , den Davy Crockett ? Finde das Modell mit den klappbaren Füßen ,als Tragegriff verwendbar ,besser
oder ist es ersatzlos gestrichen?

​

 

[Pelletbbq]

Gibt es das alte Modell noch , den Davy Crockett ? Finde das Modell mit den klappbaren Füßen ,als Tragegriff verwendbar ,besser
oder ist es ersatzlos gestrichen?

​

Das alte Modell wird nicht mehr gebaut.

 

[badtothebone]

Die Bügel sehen zwar praktisch aus, aber sooo einfach oder bequem kannst Du den Davy daran nicht herum tragen. Ich habe ihn immer zu zweit bewegt.

 

[ted66]

Hallo zusammen ...

da ich mir gerade etwas Wissen über Pelletsmoker anlese hab ich hier mal den Thread komplett durch geackert ... und ich glaube auch noch so einige andere.
An manchen Stellen dachte ich zwar ich wäre wieder im Kindergarten, aber danke für die Kindheitserinnerungen.

Das es manche aber auch nicht aufgeben können
Werbung ... das ich nicht lache. Umgekehrt würde da eher ein Schuh draus.
Ich bin froh über das hier gezeigte und empfinde das nicht als Werbung, eher als zusätzliche Informationen direkt vom "Vertreiber".
Wo ist da das Problem?

Auch dafür sollte ein Forum da sein.
Das ist doch kein Problem solange die Händler auch als solche zu erkennen sind.

Na ja, ich bin auf jeden Fall froh das ich es bis Welschbach gar nicht weit habe, keine 5 km von mir zu Hause, also werde ich am Samstag mal so einen Pelleter begrabbeln gehen. Ich wußte bis vor einer Woche gar nichts von der Firma, obwohl bestimmt schon einige Male daran vorbei gefahren.

Ich habe die letzten Wochen aber nach einem Pelletsmoker gesucht der auch mal etwas höhere Temperaturen bringt um auch mal ein paar Pizzen
machen zu können. Als ich dann gesehen habe das es einen speziellen Pizzaeinsatz von GMG gibt war es fast schon klar, klasse Lösung ... und als mir dann aufgefallen das es die Dinger ganz bei mir in der Nähe gibt ... also erstmal dort hin.

Außerdem muss ich so ein Gerät live hören damit ich bewerten kann ob ich mich mit der Geräuschkulisse anfreunden kann oder nicht.
Auch über die Größe bin ich mir noch nicht im klaren, wahrscheinlich reicht mir der DB Basic dicke, aber mal schauen.

Ich freu mich auf den nächsten Samstag und bilde mir dann dort mein eigenes Urteil, das hab ich bestimmt auch schon so im Kindergarten gehandhabt.

 

[Hellglassy]

@Hellglassy

Ist zwar schon etwas her, aber hast du das mit dem Schornstein verlängern schon getestet. Die selbe Idee hatte ich auch. Steht bei mir in der Grillküche. Könnte ihn auch jedes mal rausschieben, aber Schornstein nach aussen wäre die bessere Lösung

Generell, da hier doch der eine andere Probleme hat mit seinem GMG. Ich habe den den Daniel Boone Prime Plus Wifi seit jetzt ziemlich genau einem Jahr und bin nach wie vor zufrieden. Ja, er ist nicht leise. Hab da aber auch keinen Vergleich zu anderen. Aber noch hat sich kein Nachbar beschwert. (Dämmmatten liegen schon lange hier. Sind aber noch nicht verbaut)

Das einzige Manko ist eine fehlende Dichtung am Deckel die ich nachgerüstet habe. Da es beim Start ziemlich qualmt. Und was ich vermisse, ein Einschub für eine zweite Ebene. Was es da als Zubehör zu kaufen gibt, ist eher eine Notlösung. Ach so, und das er ab und zu die Wifi-Verbindung verliert. Aber hab schon lange kein Firmware Update gemacht, was das vielleicht behebt.

Gruß
lonestar

Sorry, jetzt erst gelesen.

Leider habe ich keine Lösung dafür und auch keine Antwort bekommen. Werde meine Küche nächsten Monat fertig bauen und ihn dann mal ohne Schornstein nach außen testen.

Ansonsten bin ich mit meinem GMG sehr zufrieden. Egal ob PP, Ribs, Filet, Chicken Drums, er smoket alles perfekt. Ok, der leiseste ist er nicht, aber ich stelle mich auch nicht die ganze Zeit daneben und lausche der Lautstärke.

 

[Pelletbbq]

Sorry, jetzt erst gelesen.

Leider habe ich keine Lösung dafür und auch keine Antwort bekommen. Werde meine Küche nächsten Monat fertig bauen und ihn dann mal ohne Schornstein nach außen testen.

Ansonsten bin ich mit meinem GMG sehr zufrieden. Egal ob PP, Ribs, Filet, Chicken Drums, er smoket alles perfekt. Ok, der leiseste ist er nicht, aber ich stelle mich auch nicht die ganze Zeit daneben und lausche der Lautstärke.

Wenn Du einen Schornstein verwenden möchtest, nimm ein Rohr, das vom Durchmesser her größer ist als der original Schornstein.
Auf diese weise kann der Fremdluft ziehen und der Wiederstand für den Abzug des GMG erhöht sich nicht.

 

[ted66]

So ... gesagt, getan

Ich war heute morgen dann zur Beratung und natürlich zum Angrabbeln in Haupert's Grillwerkstatt.

Und Gott sei Dank war ich da, hätte ich "nur" online bestellt hätte ich nun sicher einen für mich viel zu großen Pelletsmoker hier stehen.
Als ich vorm Daniel Boone stand wußte ich sofort ... viel zu groß für das was ich der regel damit vorhabe.
So ist es nun der GMG Trek und etwas Zubehör geworden, für mich sicher mehr als ausreichend.

Zur Lautstärke ... der Inhaber hat einen Daniel Boone gestartet um mir die Geräuschkulisse zu vermitteln.
Ja klar, beim Start hört man(n) die Schnecke und den Lüfter deutlich (Frau auch) , aber wer das als zu laut oder unzumutbar empfindet hat meiner Meinung nach ein ganz anderes Problem.

Damit läßt sich nämlich mehr als gut leben ... zumal im laufenden Betrieb die Geräuschkulisse ja auch abnimmt bzw. eine Andere ist.
Ich kann mir beim besten Willen nicht vorstellen das sich davon irgendein Nachbar gestört fühlen würde.

Ich sitze momentan keine 3 Meter vom Trek weg, und der steht provisorisch deutlich zu hoch auf einem Servierwagen den ich für meinen Salitos umgebaut habe (deshalb momentan die OSB Platte). Und selbst im Sitzen mit Pelletförderung (Schnecke) fast in Ohrhöhe hab ich kein Problem mit der Lautstärke. Da war wohl jemand überempfindlich oder die vorgenommen Firmwareupdates von GMG haben es gebracht!

Mal schauen worauf der Trek dann endgültig Platz nimmt, das ist jetzt nur mal zur Probe.
Hier noch ein paar Bilder, nach dem "frei brennen" sind schon mal ein paar Loin Ribs zum Testen drauf gewandert.
Hier in der Straße riecht's gerade jedenfalls himmlisch

Ich bin sehr zufrieden bis jetzt, vielen Dank für das ausführliche Gespräch noch an @Pelletbbq , ich schaue mit Sicherheit
wieder mal vorbei.

 

[Carlo BBQ]

Und selbst im Sitzen mit Pelletförderung (Schnecke) fast in Ohrhöhe hab ich kein Problem mit der Lautstärke. Da war wohl jemand überempfindlich oder die vorgenommen Firmwareupdates von GMG haben es gebracht

Naja, am Tag wie du geschrieben hast , gibt es viele andere Geräusche die das überdecken , aber nachts wenn alles ruhig ist, die Nachbarn die Fenster auf haben, und das kratzen Geräusch der Förderschnecke hören, was auch unangenehm ist, ist Mann oder Frau nicht überempfindlich.
Es ist eine Mechanik darin verbaut , die könnte sicherlich besser gelagert werden, so das er ruhiger läuft.
Außerdem finde ich beim Starten die Rauchentwicklung auch sehr viel.
Verwende die Originalen Pellets.

Ja es es ein schöner kleiner Pelletssmoker der macht was er soll, hab darin schon viel gemacht, Easy going.
Nur die zwei Punkte
Gefallen mir eben nicht.

 

[ted66]

Es ist eine Mechanik darin verbaut , die könnte sicherlich besser gelagert werden, so das er ruhiger läuft.
Außerdem finde ich beim Starten die Rauchentwicklung auch sehr viel

Klar, verbessern kann man immer mit dem entsprechenden konstruktiven Aufwand.
Nur ob ich das dann auch noch bezahlen möchte ... ich denke eher nicht.

Und ja, die Rauchentwicklung beim starten ist stark, aber das ist beim Kamado ja ähnlich.
Der Kamado raucht zwar nicht so stark zu Beginn aber dafür länger weil mehr Brennstoff entzündet werden muss, das wird wohl dem aktiven Lüfter beim Pelletgrill geschuldet sein das es dort dann kurz stärker raucht.

Von der reinen Rauchmenge nehme ich mal an nimmt sich das nichts.

Ich habe heute direkt Ribs 6-0-0 gesmoked, bei 115 Grad. Die letzte Stunde bin ich dann auf 100 Grad runter gegangen weil ich Sorge hatte
das sie mir persönlich zu dunkel werden, ist ja neu mich so ein Gerät. Bei 100 Grad hat es dann zwischendurch auch immer mal wieder etwas stärker geraucht als bei 115 , aber auch nicht mehr als wenn ich beim Kamado ein Chunk Räucherholz nachgeworfen habe.

Erstmal kennen lernen das Gerät in den nächsten Wochen.

 

[Svolli01]

Und ja, die Rauchentwicklung beim starten ist stark, aber das ist beim Kamado ja ähnlich.
Der Kamado raucht zwar nicht so stark zu Beginn aber dafür länger weil mehr Brennstoff entzündet werden muss, das wird wohl dem aktiven Lüfter beim Pelletgrill geschuldet sein das es dort dann kurz stärker raucht.

Das kann ich nicht unterschreiben. Ich habe meinen GMG wieder verkauft, unter anderem wegen der Rauchentwicklung beim Starten und Nachheizen.
Mit meinem Kamado habe ich zwar konstanten Rauch, aber deutlich weniger. Den Kamado kann ich bei offenen Fenstern in der Nachbarschaft benutzen, beim GMG habe ich die Nachbarn immer vorgewarnt, dass sie die Fenster schließen. Beim Kamado hast du feinen blauen Rauch, wenn du es richtig machst. Wenn du dicken weißen Rauch beim Kamado hast, dann machst du was falsch. Diesen Rauch willst du nicht haben.