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Gockerl-Haxen aus Ur-Omas Topf - und am Tag drauf Deckel von der Bison-Hochrippe aus dem gleichen Topf

und heute wurde dann das restliche Gemüse mit dem restlichen Sud von gestern weiterverwendet

der Deckel einer Bison-Hochrippe

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ab in Omas Topf mit der restlichen Brühe von gestern, welche zwischenzeitlich gut gekühlt gelagert war

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zwei Stunden später


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guten Appetit :messer:

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sehr lecker war das. Diese Kombi passt durchaus :messer:
 
Ich liebe solches Recycling-Saft-/Soßenbasis-Verkochen.
:ola:
bei mir kommt auch nie ein Kochsud weg, egal ob Fleisch oder Gemüse. Kamma immer brauchen!

Mit dem Fleischerl ja noch eine Krönung!
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Sieht wieder köstlichst aus, klasse Braten.
 
Peter,......beides herrliche Winteressen........
 
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