was soll ich jetzt noch schreiben? ein paar Postings früher hattest du noch bemängelt, dass du noch nie frische Jakobsmuscheln kaufen konntest, mangels Angebot und jetzt so eine Kreation - ich bin begeistert - Jakobsmuscheln gehören in der Gastronomie zu den "heiklen" Objekten, ein wenig zuviel Hitze und du hast Gummibälle vor dir - deshalb deine Jakobsmuscheln sehen wirklich sehr verführerisch aus - 12min? ich bin irritiert - bei mir ist es i.A. eine Minute von jeder Seite bei mittlerer Hitze