Greek Style Armadillo Eggs/ Bifteki mal anders...

[Dörka Dörka]

Nabend Leute,

heut wollte ich spontan ein paar Bifteki zur Einweihung von GA Nr2 machen.
Als mir jedoch beim Einkauf ein paar schöne Jalas in den Korb gesprungen sind beschloss ich kurzerhand Armadillo Eggs zu machen und wieso nicht einfach mal ne andere Variante probieren.
Also daheim dann alles zusammengematscht.

Das Hackfleisch mit einer halben Zwiebel, Schubecks Schweinebratengewürz, Knobi etwas Senf und Paniermehl vermengt.

Für die Füllung Feta mit etwas Frischkäse vermengt und in die Jalas gestopft.

Fertige Eier mit dem Bacon umwickelt.

Angefeuert.

Zuerst indirekt gegrillt.

Zwischenzeitlich ein Bierchen aufgemacht.

Noch ein Foto von dem Kleinen gemacht und danach mal geschaut ob langsam soweit ist..

Sah schon ganz gut aus, dann nochmal eben direkt zum Bräunen.

Dann wars langsam soweit.

Ab auf den Teller zusammen mit Kartoffelecken und Tzatziki, dazu gabs noch ein Salätchen.
Man kann ja nicht nur Fleisch essen...

Anschnitt.

Noch ein Closeup.

Sehr lecker wars.
Griechische Armadillo Eggs rocken.

 

[Peintinger]

Irgendwie komisch

 

[Dörka Dörka]

Sooo..habs gefixt.
Jetzt sollte es okay sein.

 

[Kloppo]

Schöne Einweihung

Und schöne Griffe.
Gefällt mir die Optik.

 

[FalkoRamone]

Wo bekommt man denn sone verschärften holzgriffe her?

 

[Kloppo]

Wo bekommt man denn sone verschärften holzgriffe her?

Beim Siggi seine Frau ihrem Laden habe ich die mal gesehen.

Ansonsten dürfte die aber auch jeder Weber Händler besorgen können. Ersatzteile halt...

 

[Dörka Dörka]

Ja genau bei Petras Grillshop gibts die Dinger unter anderem.
Da hab ich meine auch her.

 

[the matrix]

Sehr Lecker...die stehen schon lange auf meine 2 do Liste.

Von unterwegs mit Tapalakatap zusammen geschusstert...

 

[styria9]

Net schlecht! Hätt ich jetzt auch gerne.

 

[Peter]

Sieht top aus