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Griddleplatte zerstört!!!

graysolid

Metzgermeister
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

ich habe den Pit Boss Ultimate. Der kommt ja mit einer Keramik beschichteten Platte. Mit der habe ich immer mal wieder zu kämpfen weil ich die nicht so sauber bekomme wie ich möchte (ja ich weiß , bin da etwas nerdig).
So jetzt habe ich einen supder duper Backofenreiniger benutzt. Und ja ich bin dumm. Das gleich vorneweg. Ich habe es nicht an einer kleinen Stelle vorher ausprobiert und bin selbst schuld. So das ist aus dem Weg geräumt.

Die Griddle ist hinüber, siehe Foto.
Griddle.jpg



Denke das Zeug hat die Oberfläche zerstört. Jetzt war mein Gedanke die komplette Platte zum Sandstrahlen zu bringen und die Keramik komplett los zu werden. Grade komme ich von der Werkstatt. Der sehr nette und zugängliche Mensch sagte das er so einen Fall noch nie hatte und nicht garantieren kann das er es runter bekommt. Ausserdem kann er mir nicht sagen was es kostet (weil er es ja noch nie hatte) und nach Stunden abrechnen muss. Ziemlich sicher aber über 100€

Jetzt bin ich ziemlich ratlos was ich tun soll. Glaube eine neue Platte kostet ca. 70€. Dann muss ich mich aber weiter mit der Keramik ärgern....


Jemand irgend eine gute Idee ?

Gruß
 
Hallo zusammen,

ich habe den Pit Boss Ultimate. Der kommt ja mit einer Keramik beschichteten Platte. Mit der habe ich immer mal wieder zu kämpfen weil ich die nicht so sauber bekomme wie ich möchte (ja ich weiß , bin da etwas nerdig).
So jetzt habe ich einen supder duper Backofenreiniger benutzt. Und ja ich bin dumm. Das gleich vorneweg. Ich habe es nicht an einer kleinen Stelle vorher ausprobiert und bin selbst schuld. So das ist aus dem Weg geräumt.

Die Griddle ist hinüber, siehe Foto.
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Denke das Zeug hat die Oberfläche zerstört. Jetzt war mein Gedanke die komplette Platte zum Sandstrahlen zu bringen und die Keramik komplett los zu werden. Grade komme ich von der Werkstatt. Der sehr nette und zugängliche Mensch sagte das er so einen Fall noch nie hatte und nicht garantieren kann das er es runter bekommt. Ausserdem kann er mir nicht sagen was es kostet (weil er es ja noch nie hatte) und nach Stunden abrechnen muss. Ziemlich sicher aber über 100€

Jetzt bin ich ziemlich ratlos was ich tun soll. Glaube eine neue Platte kostet ca. 70€. Dann muss ich mich aber weiter mit der Keramik ärgern....


Jemand irgend eine gute Idee ?

Gruß
Mein 1. Gedanke war jetzt, immer wieder damit putzen und sie wird blank...
Vielleicht doofe Idee oder zu aufwendig 🙈
 
Inwiefern zerstört?
Ist die Platte an den Stellen jetzt rauh oder was wurde da zerstört?
Genau rau und klebt alles dran. Ich hatte gedacht vielleicht geht es mit Einbrennen, aber das Öl wird einfach ne schmierige pampe. Ich habe einige Gusseisen und Stahlpfannen. Also mit Einbrennen kenne ich mich aus.
 
Genau rau und klebt alles dran. Ich hatte gedacht vielleicht geht es mit Einbrennen, aber das Öl wird einfach ne schmierige pampe. Ich habe einige Gusseisen und Stahlpfannen. Also mit Einbrennen kenne ich mich aus.
Dann nimm mal Spüli und einen 00er Stahlwolle.
 
Was auch noch eine Idee wäre die Platte mit einem Ceranfeldschaber zu reinigen
 
Danke für die vielen Rückmeldungen. Pit Poss sagt ja man darf nicht mit Metall an die Oberfläche (also Stahlwolle oder ähnlichem). Aus der Verzweiflung Heraus habe ich es dennoch gemacht. Leider ohne erfolg.

Das Problem ist das alles super sticky ist. Also klebt ohne ende und man bekommt die Platte einfach nicht mehr sauber.
 
Dann weist du auch das man Keramik bzw. Emaile nicht einbrennt;)
Sorry das ist jetzt echt nicht böse gemeint aber das war auch mein erster Gedanke.
Zwischen sauber und klinisch rein ist halt ein großer Unterschied und letzteres wird beim Grillen, Dutchen und diversen anderen Sachen nicht funktionieren.😉
 
Das man Keramik nicht einbrennen kann weiß ich. Meine Gedankengang war ja ich die Keramik durch den Reiniger zerstört habe und dachte das ein klassiches Einbrennen die situation verbessert.
Hat es nicht. Hat sie aber auch nicht verschlimmert.
Denkt ihr man kann die Oberfläche einfach abschleifen? Ich bin mit der Keramik nie happy gewesen. Letzte Woche habe ich in den USA auf nem Blackstone gegrillt. Einfache Stahlplatte auf der man auch Metallspachtelb nehmen kann. Das war um einiges angenehmer!
 
Sorry das ist jetzt echt nicht böse gemeint aber das war auch mein erster Gedanke.
Zwischen sauber und klinisch rein ist halt ein großer Unterschied und letzteres wird beim Grillen, Dutchen und diversen anderen Sachen nicht funktionieren.😉
Das ist mir auch ansich inzwischen egal. Aber die platte macht so keinen Spaß!
 
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