Grill ausbrennen

[zapper01]

Hi allerseits,
nachdem mein Grill einige Low & Slow Jobs hinter sich hat, dachte ich mir,: muß mal sauber gemacht werden. Ziemlich schwarz von innen und wie ich fand, hat der auch schon leicht Geruch angenommen.
Zu lange keine Pizza mehr gemacht?
...gedacht - gemacht: Restkohle angezündet, Luken auf und "ab dafür"...
Bei 20 Min. >350°C hab ich die Luftzufuhr unterbrochen..... und das Teil ausgehen lassen.
Kann da was passieren wenn der sooo heiß wird? Ich hab den Deckel mal NICHT geöffnet, weil ich Angst um die Dichtung hatte.
Feuerkorb und Deflektoren sind jungfräulich "weiß", der Rest bleibt dunkel, Geruch nicht mehr vorhanden.
Macht Ihr das alle regelmäßig, oder ist das unnötige Materialbelastung?

 

[DerBrecht]

Nicht regelmäßig aber immer mal dann wenn wieder Pizza dran war, dann ist der Geill ja eh heiß

 

[pellinger]

Ab und an zum Saubermachen....bei mir ist auch bei Temperaturen weit über 350° noch nichts passiert

 

[CowboyNic]

...Immer wenn ich vor dem Grillen den Korb eh nicht ganz voll hatte, fast alles am glühen ist (1/2 direkt, 1/2 indirekte Zone) lass ich ihn meistens komplett durchrennen. Relativ oft werf ich dann auch noch die anderen Roste/zweiten Ebenen mit rein zum richtig Freibrennen.
Kannst ruhig aufmachen aber ein paar Sekunden nur n Spalt sonst musst du dir deine Hand erstmal nicht mehr rasieren