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Grill Mauern ??

B

bigbear250

Militanter Veganer
Hi bin neu hier, und finde das Board einfach nur wahnsinn ;)
Also ich habe demnächst vor mir einen Grill zu mauern, aber habe davor noch ein paar Fragen :).

Im moment besitze ich einen Schwenkgrill, wo aber die Feuerstelle sich langsam anfängt zu verziehen usw.usf. hat ja auch schon 6 Jahre aufm Buckel :blinky:.

Jetzt ist halt nur die Frage wie er aussehen soll hatte mir schon überlegt so einen zu Mauern, aber ich nicht genau weis ob es das richtige ist :(.

Ich würde gerne mit dem Grill auch Pizza Backen können, und der soll auch nicht 0815 aussehen :woot: steht ja schließlich eine längere Zeit hier rum.

mhh... vllt. habt ihr ja ein paar Tipps und so :rotfll:

Ich danke euch schonmal im vorraus :grün:
 
Hallo bigbear250,
schau doch mal bitte hier: Grill Mauern ??. Da wirst Du fündig!
 
Hallo,

schau Dich doch einfach mal in diesem Fachbereich um. Hier bist Du genau richtig, und findest sicher einige gute Anregungen.
:pfeif:

Schau Dich einfach mal um.


Viele Grüße
Sven
 
Um den gings mir auch nicht.
Da gibs genug andere Anregungen und Baubegrichte. Und die Teile sind auch schon fertig. Nicht, wie meine Dauerbaustelle.
:oops:

Er solls halt einfach so machen, wie ich damals.
Das Forum durchforsten, Treads lesen (und zwar so viel, wie möglich), um nicht die Fehler der Anderen zu wiederholen.
Und wenn er genug Infos hat, dann losplanen, anfangen zu bauen, das ganze dokumentieren, und hier reinsetzen.

LOS bigbear250! Wir wollen Ergebnisse sehen.
Und, wenn Du länger, wie 2 Jahre zu Vollendung brauchst, dann kannste mich schlagen. Ich glaub, ich bin im Moment der mit der ältesten Baustelle hier im Forum.
 
Moment mal, Du hast doch am 24.08.2009 angefangen. Da war ich schon ein ganzes Jahr am Arbeiten.
 
OK ! danke euch erstmal :).

So im groben steht schon der Plan, jetzt komme ich aber zu dem Material das ich brauche,
- gibt es irgendwelche Empfehlungen was für Ziegelsteine man nehmen sollte ?
- was für einen Mörtel/Zement sollte genutzt werden ?
- wenn der Grill nach oben zu ist und nur ein ofenrohr für Abluft sorgt reicht das wenn ich Schamottsteine auf das Rost lege um den als Pizzaofen zu nutzen ?
- was sollten für Steine für den Boden genutzt werden, wo die Fuerstelle ist ?

So ich hoffe ihr könnt mir die Fragen beantworten ?

@ Icecrack28:
du hast ja ein Licht bei dir in die Grillkammer eingebaut oder ? was für eins hast du genutzt ?

Dankeschön @all
 
bigbear250 schrieb:
OK ! danke euch erstmal :).

So im groben steht schon der Plan, jetzt komme ich aber zu dem Material das ich brauche,
- gibt es irgendwelche Empfehlungen was für Ziegelsteine man nehmen sollte ?
- was für einen Mörtel/Zement sollte genutzt werden ?
Zum Vergrößern anklicken....

Ich hab für die Außenhaut und alles Tragende normale KS-Steine genommen, und ganz normalen Mörtel.
Ziegelsteine gehen auch.
Am Besten sind hart gebrannte Klinker oder Ziegel, die vertragen die Hitze viel besser. Die sind aber auch sauteuer. Vielleicht kommst Du ja an alte Ziegel aus nem Abbruchaus, das wäre die billigste Lösung.

bigbear250 schrieb:
- wenn der Grill nach oben zu ist und nur ein ofenrohr für Abluft sorgt reicht das wenn ich Schamottsteine auf das Rost lege um den als Pizzaofen zu nutzen ?
Zum Vergrößern anklicken....

Das weiß ich ehrlich gesagt nicht, ich hab das gleich als getrennte Abteilungen geplant. Hat den Vorteil, dass man Beides gleichzeitig machen kann. Pizza als Vorspeise oder Brot als Beilage, und gleichzeitig grillen.
Ich fand übrigends das einfache Ofenrohr als Abzug als Abzug zu klein. Wir haben das wieder rausgeflext, und einen größeren Querschnitt gemauert. jetzt zieht er beim normalen Grillen deutlich besser.

bigbear250 schrieb:
- was sollten für Steine für den Boden genutzt werden, wo die Fuerstelle ist ?
Zum Vergrößern anklicken....

Der Grillraum ist bei meinem Grill mit Schamott ausgekleidet. Und zwar nicht nur am Boden, sondern auch die Wände. Der Boden wurde noch mit Isolierplatten unter dem Schamott isoliert, damit der Beton der Arbeitsplatte nicht zu heiß wird.

bigbear250 schrieb:
So ich hoffe ihr könnt mir die Fragen beantworten ?

@ Icecrack28:
du hast ja ein Licht bei dir in die Grillkammer eingebaut oder ? was für eins hast du genutzt ?

Dankeschön @all
Zum Vergrößern anklicken....

Ich hab auch Licht im Grill.
Ich hab Halogeneinbaustrahler genommen. Beim Kauf darauf achten, dass der Strahler komplett aus Edelstahl ist. Dann hab ich den Leuchtenkörper aus Edelstahl selbst drum herum gebaut. Zum Anschließen hab ich Keramiklüsterklemmen und temperaturfestes Silikonkabel genommen.
Die Halogenlampen und Fassungen für diese haben den Vorteil, dass diese höhere Temperaturen ohne weiteres wegstecken, da die Lampe selbst schon unglaublich heiß wird.

Ich hoffe, ich konnte etwas helfen.

Wenn Du noch Fragen hast, frag ruhig, wir helfen gern.

Viele Grüße
Sven
 
Zuletzt bearbeitet:
also dass nenne ich mal Antwort ;) echt klasse.

mir ist noch eine andere Idee gekommen, ich werde glaube ich den aus Naturstein mauern, macht wahrscheinlich mehr Arbeit, sieht aber Bestimmt dann auch noch Besser aus, und der Stein ist Billig, ne Tonne für 30€ :D

Gruß
 
Du hast recht, das macht sehr warscheinlich mehr Arbeit.
:muhahaha:
 
:hmmmm: ich werde mal schauen, wann ich Anfangen kann, aber es wird aus Naturstein :sonne:.

Jetzt habe ich aber nur noch eine Frage, wenn du / ihr normalen Mörtel genutzt habt, hattet ihr schonmal Probleme Risse o.ä ? oder nutzt ihr den Grill nur bei heißem Wetter ? :blinky:

Danke schonmal im vorraus :)
 
Ja, ich hab Probleme (eigentlich sinds keine Probleme) mit Rissen.
In der Konstruktion fehlt eine Dehnungsfuge zwischen dem Backofen und dem Grill.
DIe Grillseite wird im Betrieb (also mit Spanferkel, nicht mit dem normalen Flachgrill) etwa 1mm höher als die Backofenseite, wenn diese grad nicht benutzt wird.
Das führt zu Rissen. Macht aber nix.
 
Hmmm ... was willst du eigentlich bauen?
Einen offenen Grillkamin oder einen richtigen Pit?
Letzteres bietet dir in Bezug auf richtiges BBQ viel mehr Möglichkeiten.

Google mal nach Brick Pit.
Beispiele findest du hier und hier.


:_prost1:
 
shofmann000 schrieb:
Moment mal, Du hast doch am 24.08.2009 angefangen. Da war ich schon ein ganzes Jahr am Arbeiten.
Zum Vergrößern anklicken....

Deswegen bin ich noch nicht so weit :rotfll: ist ja auch kein wunder..

nur mr kommts schon wie eine ewigkeit vor :patsch:


Ich habe als Licht eine Porzellanfassung mit einer handelsüblichen Backofenlampe benutzt.. kostenpunkt so um die 12 Euro....

Vom Innenaufbau her bin ich gleich mit shofmann. Ich habe 4 cm schamotte an der wand und unten habe ich 6 cm mit 3cm Promatplatte als isolierung zum beton.. egal was ich in den twin towers mache -> die Außenhaut bleibt kalt..

Mit Rissen habe ich (noch) keine Probleme.. habe auch nur normalen Mauermörtel benutzt. Die Schamotte sind überhaupt nur gestellt und nicht geklebt.. damit haben die Platz in alle Richtungen um sich ausdehnen zu können...

gruß ice
 
Zuletzt bearbeitet:
okay :sonne:

Jetzt habe ich die zwei letzten Fragen an euch :devil:

habt ihr sonst noch i.welche Luftzug öffnungen an euren Grills ?
Die Frage mit der Pizza ^^ meint ihr es reicht wenn ich ein Feuer mache und dann auf das Rost ein Schamottstein lege und darauf die Pizza ? oder würde das nicht funzen ?

Das mit nem Brick Pit habe ich mir auch schon überlegt aber ich weis nit ob dass so das wahre für mich ist :blinky:

Gruß
 
Hi Bigbear

Schau dir mal meinen Fred über die Twin towers an.. da hab ich auch Pizza gebacken.. obwohls ein Griller ist. Mit den Schamotteplatten geht das. Einen Deckel und eine Backebene. Drunter das Feuer...

..und so sah das Ergebnis dann aus..
Bild-07062010-a- 005 Kopie.JPG

.. und genau so hats auch geschmeckt..:happa:

mfg
Ice
 
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