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Grill Setup, welche Setup-Variante

M

moejoe89

Militanter Veganer
Hi zusammen,

ich liebäugle z.Z. mit verschiedenen Grill-Zusammenstellungen und hoffe durch eure Erfahrungen eine Variante für mich festlegen zu können.

Variante 1: Gas Smoker + Beefer + Kohle Kugelgrill
Variante 2: Pelletgrill/-smoker + Beefer
Variante 3: Gas Smoker + Beefer + Gasgrill ("Standard")
Variante 4: Gas Smoker + Beefer + Gasgrill (mit Lavasteinen)

Was ist mir wichtig? - Geschmack, Komfort (Einfachheit der Reinigung), Preis-/Leistung absteigend in der genannten Reihenfolge

Bester Dank im Voraus. :)
 
Budget?
Kaufberatungsformular?

Danke
 
mein Budget liegt bei 1500 - 2000 Euro

das Formular scheint nicht zu funktionieren bei mir...

Es wird im Garten gegrillt, ländlich, Grill steht im Freien. Ca. 10-20 mal im Jahr soll gegrillt werden.

indirekt 30% direkt 30% low slow 40%

1924940


Danke für den Hinweis und das schnelle Feedback.
 
Wie wäre es mit einem Gerät?
Napoleon P500 mit Sizzle Zone
Oder ist ein Smoker ein "Muss"
 
Würde Dir zur Variante 2 raten, dort einen der günstigen Beefer dazunehmen, dafür noch einen Gasi oder einen Holzkohlegrill dazu. Ist mit um die 2k Euro machbar.
 
Gibt es Vorlieben (Kohle oder Gas)
Oder hättest du gerne eine bestimmte Marke?
Welche Geräte gefallen dir?
Schon im Fachgrschäft gewesen?
 
Hi,
ich besitze Deine Variante 3: Portland Gas Smoker, nen Beefer-Nachbau und einen "normalen" Gasgrill mit Seitenkocher und Sizzle. Damit kann ich alles abdecken, was ich so aktuell fabriziere. Steaks mache ich eigentlich nur noch im Beefer (vorher ins Wasserbad), dafür könnte ich mir den Gasgrill sparen. Würstchen und Burger gehen im OHG auch ganz gut, allerdings ist die Personenzahl, die man hier gleichzeitig versorgen kann stark begrenzt. Der Portland ist meine Universalwaffe, der kann fast alles.
Wenn ich auf ein Gerät verzichten müsste, wäre es der große Gasgrill. Habe ich eh nur bei größeren "Gruppen" an, sonst mache ich alles mit OHG und Portland.
Budgetseitig bist Du da für Portland und OHG mit knapp 400 Euro dabei, bleiben noch genug Taler für einen schönen Gasgrill übrig.
 
moejoe89 schrieb:
mein Budget liegt bei 1500 - 2000 Euro....das Formular scheint nicht zu funktionieren bei mir...
Es wird im Garten gegrillt, ländlich, Grill steht im Freien. Ca. 10-20 mal im Jahr soll gegrillt werden.
indirekt 30% direkt 30% low slow 40%
Danke für den Hinweis und das schnelle Feedback.
Zum Vergrößern anklicken....
Bei „nur“ 10-20x im Jahr lohnt kein grosser Aufriss.
Wenn Smoker ein Muss, würde ich eine gute, mindestens 57er Kohlekugel dazu nehmen und gut iss.
 
Variante 2: Pelletgrill/-smoker + Beefer
 
moejoe89 schrieb:
Variante 3: Gas Smoker + Beefer + Gasgrill ("Standard")
Zum Vergrößern anklicken....
Variante 3 könnte so aussehen (wenn es nicht unbedingt die höchste Qualität sein muss):
Gas-Smoker: Tepro Portland
Oberhitzegrill: Tepro
Gasgrill: z.B. Weber Spirit 310/320
Da kannst du alles mit einem Budget von ca. € 1.000,00 alles abdecken.

Als Beispiel mein Fuhrpark:
Kohle Watersmoker: WSM 47er
Oberhitzegrill: TWIN Forum OHG bis Ende letzten Jahres und demnächst hoffentlich TWIN Phönix (solange Eigenbau Single OHG)
Gasgrill: Weber Spirit E320
Kohlegrill: Weber 57er
Mit dem Fuhrpark bin ich zufrieden und kann alles abdecken. Selbst meine 4 Grills würden locker in dein Budget passen.
 
@ChrisBBQ er hat ein Budget von 2000€ :)
 
Für wieviele Personen wäre mal interessant, Ob man bei ner. 12 köpfigen Familie mit Hund mit einem Beefer und nem Kohlegrill alle abdecken kann ist nämlich kritisch.
 
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