Yes, utakurt hat Recht, war nicht sehr sachlich, aber ich war grad in Stimmung ... ich bin auch manchmal

. Sorry!
Du kannst die Kugel gut bei Minustemperaturen anschmeißen, nur brauchst Du mehr durchgeglühten Brennstoff im Reaktor. Und das besonders wenn Du hohe Temperaturen anfahren möchtest. Ich hatte schon die Erfahrung, daß ich mal nicht mehr über ca. 160 °C gekommen bin (wobei vielleicht die Kohle auch nicht mehr ganz kosher war).
Bei Low und Slow braucht's ebenfalls mehr Stoff, aber hier hat man die Vorteile, daß die Kugel nicht so schnell durchgeht und zu hohe Temperaturen entstehen.
Hau' rein, ich freu mich über den Report!
Viele Grüße &

SmoKing
PS Meine Kugel steht das ganze Jahr am rechten Fleck
PPS Das Bier wird nicht warm
Nachtrag: Wenn man die Kugel mit Zeitungspapier abdeckt (Lüftungslöcher frei), dann kann man die Temperatur tatsächlich anheben. Wirkt wie eine Isolierung, die allerdings bald anfängt zu qualmen....