Küstenschmied
Armseliger
Halbieren und die Haut mit einem spitzen Messer einstechen, mit Olivenöl einschmieren, Pfeffer und Salz und dann flach auf den Grill neben die Kohleschale legen und bei 180-200 Grad warten bis die Haut gut aussieht und kross ist, dann hat das Huhn ca. 75-85 Grad .... wer es mag noch ein bischen Apfelrauch dazu, aber nur ein kleines bischen.
Musst du Serge frage...