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Grillrost ausbrennen

Loewenherz664

Vegetarier
10+ Jahre im GSV
Soll der Grillrost bei jedem grillen ausgebrannt werden oder ist das nicht nötig? Reicht es den Grill zu erhitzen und mit der Bürste zu reinigen? Soll der Grillrost heiss, warm oder kalt sein wenn man mit der Bürste dran geht?
 
Einfach grobe Reste nach dem grillen abbürsten und bei dem nächsten aufheizen nochmal drüber bürsten. So wird er auch durch das Fett konserviert und du verheizt nicht jedesmal Gas umsonst.
 

@matze_bu​

Sorry, ich wusste nicht mehr, dass ich dieses Thema schon einmal hier eingestellt habe.
Mein Problem ist, dass dir jeder was anderes erzählt. Der eine macht es so, der andere macht es so.
Ich weiss nicht, ob es ein richtig oder falsch gibt :-)
 
Es funktioniert grundsätzlich beides.
Das eine verbraucht einfach viel Gas und schadet dem Grill, das andere nicht.
Lebensmitteltechnisch ist beides unbedenklich, weil bei den Temperaturen im Grill sowieso alles abstirbt. Das einizige, was da passieren kann, ist dass sich über den Winter irgendwelche Schimmelpilze bilden, welche Toxine produzieren. Die sind teilweise sehr hitzebeständig.

Technik macht auch einen grossen Unterschied. Bei mir hat früher, als ich noch zu früh gedreht habe, viel Marinade am Grillgut war,... nach dem Grillen ziemlich viel Zeug am Grillrost geklebt. Das ist heute nicht mehr der Fall und nach zwei ordentlichen Zügen mit der Bürste ist normalerweise alles weg.
 
Mein Problem ist, dass dir jeder was anderes erzählt. Der eine macht es so, der andere macht es so.
Ich weiss nicht, ob es ein richtig oder falsch gibt :-)
Wie schon geschrieben ist beides möglich oder evtl. auch noch was völlig anderes. Was für dich das Beste ist oder was dir am besten gefällt, musst du für dich entscheiden.
 
Ich habe nach dem letzten Grillen mal probiert länger voll aufzuheizen, hat zu einem Brand in der Wanne geführt. Gott sein Dank hatte ich 2 Wochen vorher die Wanne gereinigt. Ich werde das so nicht mehr machen.

Grüsse, Achim
 
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