• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Grillrost reinigen

Rost reinigen: Einweichen ist tlw. sehr hilfreich. Z.B. in feuchtes Zeitungspapier einwickeln, über Nacht einwirken lassen und dann reinigen.
 
Dampfreiniger und Fett: kannst Du mal in der Küche an der Abzugshaube ausprobieren. Geht gar nicht. Ist auch logisch, Du bekommst das Ganze mit Dampf auf ein bisschen über 100 Grad, dann kühlt das wieder sofort aus. Versuch mal weiches Fett mit einem Lappen wegzuwischen.
VG
Peter
 
Jetzt muss ich mich erst mal entschuldigen und dann vor allem bedanken. Nachdem ich nach der ersten Antwort eine email bekommen hatte dachte ich, dass ich immer eine email bekomme, aber das war ein Trugschluss. Daher habe ich erst jetzt gesehen, dass es so viele Antworten gab. Ich sehe aber auch, dass das Thema für viele interessant ist und die Meinungen etwas auseinander gehen.
Ich habe meinen Grill noch nicht ausgepackt (im Winter grillen wir nicht) und daher habe ich auch die Bedienungsanleitung noch nicht in den Händen gehabt. Vielen Dank dafür.

Die Dr. Becher-Produkte habe ich hier im Forum schon mehrfach gefunden. Wo ist denn der Unterschied zwischen dem "Grill Rein" und dem "Bratkrusten Entferner"?
 
So so, dann bin ich also ein Grillsünder. :o
Wir grillen in der Regel nur, wenn wir auch draußen sitzen können. Draußen grillen und drinnen essen macht uns keinen Spaß. Dafür grillen wir im Sommer ständig und holen die Wintermonate wieder auf. :-)
 
Ich habe ein Gusseisenrost und gehe immer folgendermaßen vor:

1) Nach dem Grillen abkühlen lassen und einölen. Entweder mit einem ölgetränkten Zewa oder Trennspray. Grillreste lasse ich dran.
2) Beim nächsten Grillen ordentlich anheizen 250-300 Grad. Reste mit einer Edelstahlbürste entfernen. Je nach Grillgut Grillrost nochmal einölen. Fertig!

Einmal im Jahr, meistens wenn ich Pizza mache und der Grill längere Zeit bei 300 Grad ist, nehme ich das Grillrost heraus und bearbeite es von beiden Seiten mit einer Edelstahlgrillbürste (naturlich abgekühlt und nicht bei 300 Grad :)). Da muss man dann nur noch "Kohlereste" abbürsten. Anschließend wird es wieder eingeölt.

Grill steht ganzjährig draußen. Von Rost keine Spur!
 
Meine Frage oben nach den Dr. Becher Produkten ist wahrscheinlich übersehen worden. Mir ist der Unterschied zwischen dem "Grill Rein" und dem "Bratkrusten Entferner" nicht klar. Die Seite von Dr. Becher hilft da auch nicht unbedingt weiter. Kann dazu jemand was sagen?
 
Grilldilettant schrieb:
Meine Frage oben nach den Dr. Becher Produkten ist wahrscheinlich übersehen worden. Mir ist der Unterschied zwischen dem "Grill Rein" und dem "Bratkrusten Entferner" nicht klar. Die Seite von Dr. Becher hilft da auch nicht unbedingt weiter. Kann dazu jemand was sagen?
Zum Vergrößern anklicken....

Guten Morgen,

Dr. Becher kommt nur in absoluten Härtefällen zum Einsatz. Bitte bei Gussrosten vermeiden, da hilft die von fengels beschriebene Methode bestens.

Zu Deiner Frage:
Dr. Becher Bratkrustenentferner ist wie der Name schon sagt für die groben Reste ordentlich zu entfernen.
Dr. Becher Grill Rein ist eine Art dünne Paste die mit einem Pinsel aufgetragen wird und höher konzentriert ist. Damit stirbt sozusagen alles ab. Da muss man wirklich extrem aufpassen. Handschuhe und Brille sehr zu empfehlen. Bitte auch die Hinweise lesen auf welchen Materialen Dr. Becher nicht angewendet werden darf. Das Zeug heut Dir wirklich alles weg.

Es gibt aber auf YouTube einige Videos in denen die Reinigung mit den Mitteln zu sehen ist. Unteranderem Klaus grillt und von Jörn, BBQ aus Rheinhessen.

Beste Reinigung ist und bleibt....Hitze.....Bei ca. 300° gut ausbrennen und abbürsten.
 
Backofen und Grillreiniger
http://download.drbecher.de/ean/4000602007526.pdf
bis zu 10% Ätznatron

Bratkrusten
http://download.drbecher.de/ean/4000602006086.pdf
bis zu 25% Ätznatron + Ammoniak

für beide gilt:
Kann gegenüber Metallen korrosiv sein
und
Verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden.

Viel Spaß mit dem Zeugs, aber ich brauch's nicht.

Hier Tipps zum Umgang mit 10%iger Natronlauge
http://www.tippsundtricks24.de/heim...n-mit-natronlauge-so-macht-man-alles-richtig/
 
Ich weiß auch noch nicht, ob ich das brauche und habe es bisher auch nicht verwendet. Ich habe nur mehrfach hier im Forum den Namen gelesen und wollte daher wissen, was das für ein Zeug ist. Ich habe auch nebenbei an den Backofen meiner Frau gedacht, werde das aber erst mal bleiben lassen.
Danke für die Infos.
 
Kann ich das Weber Gusseisenrost wirklich bedenklos mit einer Grillbürste mit Edelstahlborsten reinigen?

Weber bietet die ja selber an, was mich etwas wundert, da mir eine Napoleon Fachhändler bei meiner Info-Tour gesagt hat die Gusseisenroste müsste man mit einer Messingbürste reinigen, da man sie sonst beschädigt.
 
Messing ist was das Rosten angeht aus Sicht der Metalle besser.
Der Reinigungseffekt aber nicht so gut wie bei einer Stahlbürste, da Messing viel weicher ist.
Ist eben auch eine Gefühlsache mit wieviel Druck du arbeitest.
Also zu deiner Frage: Ich würde sagen ja. Hole dir doch beide und benutze dann welche der Verschmutzung entspricht.
 
Alex der Große schrieb:
Kann ich das Weber Gusseisenrost wirklich bedenklos mit einer Grillbürste mit Edelstahlborsten reinigen?

Weber bietet die ja selber an, was mich etwas wundert, da mir eine Napoleon Fachhändler bei meiner Info-Tour gesagt hat die Gusseisenroste müsste man mit einer Messingbürste reinigen, da man sie sonst beschädigt.
Zum Vergrößern anklicken....

Das gilt natürlich nur für Napoleonroste, die Weberroste verkraften dass.
 
Alex der Große schrieb:
Also besteht deiner Meinung nach nicht die Gefahr, dass ich mir mit den Edelstahlborsten das Gussrost zerstöre!?
Zum Vergrößern anklicken....
Wie gesagt wenn du mit etwas Gefühl dran gehst nicht.
Ich mach das bei meinen Gußplatten genauso.
Bei normaler Nutzung hält der das aus wird aber nicht ewig halten, da ein Grill auch verschleißt.
 
image.jpeg


Die Platte ist schon 3 Jahre alt.
Habe leider nur ein Bild mit Belag.
 

Anhänge

  • image.jpeg
    image.jpeg
    284,7 KB · Aufrufe: 843
Am besten hat bei mir bisher eine aufgeweichte Tageszeitung geholfen.
Zeitung schön nass machen, auf den Grillrost legen und am nächsten Tag mit einem Tuch die aufgeweichte Verschmutzung wegwischen
 
Zurück
Oben Unten