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Grillseminar Warum

G

Groenten

Mitarbeiter des Monats
Moin Leute
Ich habe von meiner lieben Frau eine Teilnahme an einem Grillseminar geschenkt bekommen.
Gut gemeint aber leider ein griff ins Klo.
Was soll ich da? Zu viele Klugscheißer ! Gibt sowas wirklich für Burger und auch für Steaks.
Wahrscheinlich auch demnächst für ne rohe Kartoffel in der Glut.(Lecker)
Habt ihr Erfahrungen oder sagt ihr auch, sowie ich. Was soll ich da.
Gruß Tom
 
Kommt immer aufs Seminar, ich war mal auf einem für US-BBQ und das perfekte Steak. Der Kursleiter, ehemals Grillweltmeister oder sowas ist meiner Meinung nach etwas ins Alter gekommen. Ein Rezeptbuch gab es nicht wirklich, da waren 3 Rezepte drin und kaum Infos. Vom Ablauf her und den Informationsgehalt war für mich nicht viel neues dabei. Zumindest nicht zum Thema grillen. Was ganz spannend war (für mich) war Fleischkunde, weil viel neues.

Alles in allem war es nicht informativ, aber 4 Stunden feinsten gegrilltes Steak, Brisket etc macht schon Bock und hat gemundet
:-D
 
Groenten schrieb:
Sie wollte mir eine Freude bereiten. Nicht zum lernen.
Ich habe aber keinen Bock mich mit diesem Klientel der Grillszene zu unterhalten.
HHat sie auch eingesehen.Fehlkauf!
Zum Vergrößern anklicken....
Und was ist jetzt dein Ansinnen?

Uns mitzuteilen dass Du jemand bist, mit dem man nicht gerne grillt, weil du ein unwirscher Kauz bist und es für deine Frau einen Fehlkauf war, weil sie doch so inbrünstig hoffte, dich einmal mit guter Laune zu sehen und wenn schon nicht...

Dann wenigstens mal einen Abend aus dem Haus zu haben? 😂
 
Achim1968 schrieb:
Ich habe vor ca. 10 Jahren ein Weber Grillseminar in München gemacht. Ich habe viel gelernt und lecker gegessen.
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Dito in Reichenbach/Fils, hatte da kurz zuvor meinen 57 er Kugel geschenkt bekommen und kann es nur empfehlen.
Die Weber Seminare sind vermutlich ziemlich standardisiert, es wird hauptsächlich auf den Gasgrills gearbeitet, aber das Essen war gut und es gab Gerichte, die ich die vielen Jahre die ich schon grille, niemals auf dem Grill zubereitet hätte.
 
Du kannst Dich entscheiden!
Grillseminar (deine Frau wird wissen warum😉) oder Deine gepackten Koffer vor der Haustür…..
 
Selber ausprobieren macht doch am meisten Spaß.Hier in diesem Forum finde ich doch
viel mehr Tipps und Tricks als mir jeder sogenannte Grillmeister erklären kann.
Ja deswegen habe ich mich hier angemeldet .
Und nach 50 Jahren Vergrillung ist doch wohl jeder mit Interesse an dieser besonderen Art der Zubereitung
von Speisen irgendwie nicht mehr Lehrling.
 
:hmmmm:


Meine Liebste hatte hier bei einem örtlichen Gewinnspiel ein Grillseminar bei Frank Hunke gewonnen.

Keine Ahnung ob der Name was sagt ?

Sie war da recht angetan, ich kenne Frank.....das hat sicher Spass gemacht.

Daher hatte ich ihr einen Aufbaukurs geschenkt........




Nun .......ich kenne Frank und konnte kostenlos mitgehen.....
Klar weis er auch, dass er mir nichts bei bringen kann.....aber sehr viel Spass hatten wir trotzdem !


Ich hatte seinerzeit nen Schwung Pastrami mitgebracht........das war ein sehr langer Abend !



@Groenten : Ich weis nicht wer Du bist, aber mach nicht Alle die Seminare abhalten pauschal runter !

Ich nehme normal an solchen Veranstaltungen nicht teil, ich bin Koch und habe lange Erfahrung mit BBQ.......mir macht so leicht Niemand was vor !













Und.........früher war ich auch mal so eitel wie Du, seit ich aber weis, dass ich der Beste bin, ist das vorbei ! :pfeif:
 
Ich würde einfach zum Spaß hingehen, als Unterhaltung, nicht um was zu lernen ..... :messer: ..... einen netten Abend, vielleicht ein paar nette Leute, ein oder zwei neue Anregungen ..... :anstoޥn: ..... sieh´s als Event! 😎😎
 
Dodge schrieb:
Nun .......ich kenne Frank und konnte kostenlos mitgehen.....
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ein Kurs bei Frank Huhnke war vor über 15 Jahren meine erste nähere Bekanntschaft mit der Grillerei - Frank war damals Deutscher Grillmeister. (und ein kompetenter Kursleiter). Wir haben damals u. a. ribs 3-2-1 gemacht und ich dachte - mein Gott über 5 Stunden so ein pobliges Rippchen grillen, spinnt der ??

Und dann habe ich hier ein paar Verrückte kennen gelernt, dann brauchte es keinen Kurs mehr.

Gruß
Lorenz
 
Groenten schrieb:
Selber ausprobieren macht doch am meisten Spaß.Hier in diesem Forum finde ich doch
viel mehr Tipps und Tricks als mir jeder sogenannte Grillmeister erklären kann.
Ja deswegen habe ich mich hier angemeldet .
Und nach 50 Jahren Vergrillung ist doch wohl jeder mit Interesse an dieser besonderen Art der Zubereitung
von Speisen irgendwie nicht mehr Lehrling.
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Oh, wir haben Gott im Forum.

Bin gespannt was Du hier zeigen und womit Du uns beschämen wirst.

Ich finde Deine Einstellung überheblich.
Es gibt immer Tricks und Kniffe die man sich ansehen kann, ebenso Cuts, die man nicht überall oder selten bekommt.

Ggfls neue Ideen, denn auch bei Grillseminaren wird inzwischen über den Tellerrand hinaus gesehen.


Aber was weiß ich schon?
Ich weiß ja, dass ich nichts weiß.... Oder hatte das Mal so ein oller Grieche gesagt 🤔
 
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