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Grilltagebuch von ulmer1973

ulmer1973

Militanter Veganer
da ich auch meine Grillaktivitäten mit Fotos posten möchte und nicht ständig einen neuen Thread öffnen möchte
dachte ich mir ich erstelle ein persönliches Grilltagebuch.
Morgen werden die ersten Bilder folgen,
das Fleisch ist schon eingelegt,die originalen Thüringer tauen gerade auf.
Das schöne Wetter nach dem Feierabend nutzen und ein leckeres Abendessen zaubern.
 

Frit

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
:bilder:
 
OP
OP
ulmer1973

ulmer1973

Militanter Veganer
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Eigentlich sind des die Bilder garnicht wert gepostet zu werden,
aber da ich heute Abend Fußballtraining hatte mußte es schnell gehen,
Eigentlich nur schnell als Alibi gemacht.
was mir aufgefallen ist,Schweinebauch ohne Grillschale gibt ein mächtiges Feuerwerk und und eine ganz schöne Sauerei.
 

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Pinoy

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
mich irritiert irgendwie ein wenig dieser dünne Grillrost.... Ein Gasgrilltypisches Branding ist damit ja nicht so recht möglich oder? erinnert eher an einen normalen Holzkohlegrill..
 
OP
OP
ulmer1973

ulmer1973

Militanter Veganer
mich irritiert irgendwie ein wenig dieser dünne Grillrost.... Ein Gasgrilltypisches Branding ist damit ja nicht so recht möglich oder? erinnert eher an einen normalen Holzkohlegrill..

da hast du Recht,ein Branding ist da nicht möglich,ausser dieser dünnen Striche
 

Pinoy

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
und sie heizen sich wahrscheinlich nicht so schön auf wie ein Gussrost..
Aber in einem anderen thread hast du ja geschrieben, dass du das Teil für 40 €geschossen hast. Ich denke, da ist das akzeptabel.

Ich würde mir aber überlegen, mir einen kleinen Gussrost zu kaufen, den du bei Bedarf einfach auf deinen 'normalen' Rost legst und aufheizen lässt.
 
OP
OP
ulmer1973

ulmer1973

Militanter Veganer
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Gestern den Pizza Stein vom Lidl erstanden und heute eingeweiht,
genug Hitze hat mein kleiner geschafft,
Pizza war lecker,
kann mir jemand erklären wozu dieses Backblech bei dem Stein dabei ist.
Wenn ich damit die Pizza backe geht doch die Wirkung vom Stein verloren,oder ?
Sollte ich es mal probieren.
Leider war die Burgerpresse beim Lidl ausverkauft,auch online nicht verfügbar.
Gab halt jetzt eine passende Abdeckhaube für meinen Grill.
Bis jetzt total begeistert vom Gasgrill.
 

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Pinoy

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Die Platten sollen eigentlich als Pizzaschieber dienen...... Um eben die Pizza nachher vom stein zu holen
 

sanny-sun

Militanter Veganer
Hi:)
Ich wollte mir morgen auch den Tonofo in der Metro kaufen. Gibt es als Tages-Special für € 47,--
Denke, ist als Einsteiger-Gasgrill ok.
Hab bei dir gelesen, dass du eine Abdeckhaube passend dafür gekauft hast.
Welche und wo?
Danke schon mal für deine Antwort:)
 
OP
OP
ulmer1973

ulmer1973

Militanter Veganer
Also als Einsteiger-Modell genial,
die Abdeckhaube habe ich beim Lidl gekauft,
gab es vor 3 Wochen im Angebot,passt perfekt
gab es in 3 Grössen, vielleicht findest du die im Onlineshop,80 cm breit
 
OP
OP
ulmer1973

ulmer1973

Militanter Veganer
da wir am Samstag zur Feier des Tages (letzter Bundesligaspieltag) eine lustige Männerrunde geplant haben,werde ich Burger in Angriff nehmen.
Hat von euch auch jemand was geplant ?
 

BigTaste

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
...und nicht vergessen,:bilder:
 
OP
OP
ulmer1973

ulmer1973

Militanter Veganer
Das Gyros ist perfekt geworden,
nach knapp 3 Stunden Garzeit konnten wir essen
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hier sind die Ausgangsprodukte zu sehen.
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Der Hals in Scheiben geschnitten
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fertig mariniert,
für 24 Stunden in den Kühlschrank
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so sah das Ausgangsmaterial aus,
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Vorbereitung zum schichten
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fertig,nur noch binden
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fertig gebunden und mit Tomaten und Zwiebeln garniert,
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das neue Thermometer bekommt seinen ersten Einsatz,
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auf einem guten Weg,
fast geschafft 75 Grad fast erreicht,
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fertig,
Anschnitt,
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Der Duft,,
total saftig,
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Tellerbild,
Tzaziki selbstgemacht,
griechischer Salat,
Oliven in Knoblauchöl,
Mini-Paprika gefüllt mit Frischkäse und Fladenbrot.
Das neue Jamie Oliver Geschirr vom Kaufland wurde auch gleich eingeweiht.
Wird auf jeden Fall wiederholt.
http://www.grill-time.de/gyros-schichtbraten-indirekt-gegrillt-auf-weber-gasgrill/

im Link das Rezept zum nachbauen.
bei uns wird es das jetzt öfter geben.
Mein Billig-Gasi hat sich tapfer geschlagen.

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OP
ulmer1973

ulmer1973

Militanter Veganer
wie kann ich das letzte Bild löschen??,
wie kommt es da überhaupt hin,
habe jetzt mehrmals bearbeitet aber ohne Erfolg
 
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