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Grobe Bratwurst Smoken
- Ersteller Arturo
- Erstellt am
Sei dir verziehen!
Andi
Andi
Wie immer
Also ich mache die immer in meinem Barbecook UDS und der hat zwar ein Thermometer, aber das zeigt die Temperatur auf der Venus an. Habe jetzt ein Thermometer, aber noch nicht damit die Würste gemacht. Ich denke mal, dass es so 110Grad sind im Smoker, das reicht allemal.
Gruß Helmut
Hat das nicht schon mal einer behauptet? Ach nein, da gings um eine Mauer oder so.
OP
OP
ja Mensch und keine hat mal Bilder gemacht 
sowas muss doch dokumentiert werden
sowas muss doch dokumentiert werden
Habe lange gesucht und habe ein Bild gefunden, von den fertigen Würsten.ja Mensch und keine hat mal Bilder gemacht
Anhänge
Auf dem Bild sieht man auch, dass sie etwas blass werden, wenn sie nicht gut im Rauch liegen. Deshalb schlichte ich sie zwischendurch mal um, dann sind sie gleichmäßig.
Aber geschmacklich eine Wucht.
Grüße
Helmut
Aber geschmacklich eine Wucht.
Grüße
Helmut