Größer geht immer…....stimmt

[postterrier]

Nur damals hatte ich den Platz für einen größeren Grill nicht, der Wunsch für einen größeren Grill war schon von Anfang an da, jetzt habe ich Platz geschaffen und der größere Grill, der Weber Gasgrill Spirit S-330 Premium GBS, Edelstahl ist da (gestern von der Firma Stanze in Hannover – Hemmingen aufgebaut geliefert).

Heute nach dem Einbrennen/Abbrennen der Produktionsrückstände habe ich den Grill gleich mal ausprobiert, herhalten musste für mich ein Stück Lammlachs und für die Ehefrau ein Stück Hähnchenbrust, morgen bin ich solo, da versuche ich einmal eine Pizza.

Der erste Eindruck, ein toller Grill mit solider Verarbeitung mit ordentlich (für mich ausreichend) Hitze. So nach und nach werde ich auch das mitgelieferte Zubehör ausprobieren, selbstverständlich mit Bildern.

Bis bald

Der Postterrier aus Hannover

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Glückwunsch zu dem neuen Sportgerät.
Das sieht nach viel Spaß beim testen des Zubehörs aus.

 

[Helge470]

Glückwunsch zu diesem tollen Grill!
Ein Freund hat den auch seit kurzem und ich war schon überrascht, was der für eine Hitze entwickelt.
Zudem gut verarbeitet.
Viel Spaß damit!!!

 

[snowgrill]

Viel Spaß damit! Berichte mal wie das Gussteil mit den Vertiefungen ist.

 

[IS2000]

Glückwunsch zu dem Super Gerät!
Hoffe viel von den Zubehörtests zu lesen

 

[Starwurst]

Ja auch von mir herzlichen Glückwunsch zu dem tollen Grillsportgerät. Ich darf den S -330 bereits seit vergangenem November mein Eigen nennen und bin sehr zufrieden. Hier gibt es ja auch einen eigenen Erfahrungs-Thread zu dem S-330. Den kann ich als Lektüre nur empfehlen! Ich bin mal gespannt, was zu zu dem einen oder anderen Zubehör schreiben wirst, was ich auf deinem Bild erkennen kann.
Auf jeden Fall viel Spaß und allzeit genug Gas in der Flasche

 

[postterrier]

Los geht’s, heute habe ich das erste Zubehör – Set, Pizzastein - Gourmet BBQ System (GBS) getestet.

Gestern Abend habe ich den Pizzateig zubereitet und im Kühlschrank langsam reifen lassen. Um 11:00 Uhr ging es in den Garten, den Pizzateig habe ich VORSICHTIG in einer Kühltasche in den Garten transportiert, die anderen Zutaten, wie Mehl, eine Dose Pizza-Tomaten, Tomatenmark, Käse, Peperoni, Harte Mettwurst und Gewürze sind bereits gestern an der Versuchsstätte bereitgestellt.

Als erstes habe ich den Pizzateig portioniert und zum Aufgehen bereit gestellt, in der Zeit des Aufgehens habe ich die Pizza-Tomatensoße zubereitet, dabei stellte ich den ersten kleinen Mangel am neuen Grill fest, der Seitenbrenner gibt bei kleinster Einstellung zu viel Hitze ab, ruckzuck kochte die Soße und das bei kleinster Stufe.

Den Grill auf Temperatur gebracht.

Jetzt die Pizza mit der Hand in Form gebracht und belegt und ab in den Grill.

Fazit:

Perfekte Pizza, wie bei einen „GUTE ITALIENER“

Ach ja, der Weber Gasgrill Spirit S-330 Premium wurde mir mit einen Edelstahl Grillrost verkauf, ich benutze aber lieber den Grillrosteinsatz - Gourmet BBQ System - aus Gusseisen.

 

[IS2000]

Na das nenne ich eine Pizza, da bekommt man ja glatt Hunger...

 

[RKjack]

Schaut gut aus! Weiterhin viel Spaß

 

[Xisler]

Perfekte Pizza, wie bei einen „GUTE ITALIENER

Imho fehlt etwas Oberhitze, ist aber natürlich Geschmackssache

 

[postterrier]

Imho fehlt etwas Oberhitze, ist aber natürlich Geschmackssache

wie meinst du das, sind 400 Grad im Deckel (Oberhitze) nicht genug Oberhitze? mein Backofen zuhause hat nicht so viel Hitze!

Die Pizza war rundherum schön Knusprig und hat sehr lecker geschmeckt.

 

[Tittylover]

Er meint, ein Backburner gibt der Pizza noch den Feinschliff. Ist auch so. Pizzastein erhöht und BB angeworfen ergibt die schönsten Mafiatorten

 

[postterrier]

Wir müssen jetzt nicht über ein Backburner diskutieren, den hat der Grill nicht und jetzt keine Diskusion darüber, warum ich keinen Grill mit gekauft habe.....ich wollte den.

 

[Tittylover]

Es diskutiert doch niemand. Du hast gefragt, ich hab erläutert

 

[IS2000]

Besser sieht die Pizza bei meinem Stammitaliener auch nicht aus, hätte hier auch gern eine genommen

 

[postterrier]

Es diskutiert doch niemand. Du hast gefragt, ich hab erläutert

Da hast du recht, aber ich kann nur über etwas berichten, was ich habe und was der Grill an Hitze leistet, da stellt sich mir nicht die Frage ob mehr Oberhitze und das die Pizza dann besser schmecken würde, mein Pizzabäcker benutzt meines Wissens nach auch kein Backburner in seinem Pizzaofen.

 

[Xisler]

wie meinst du das, sind 400 Grad im Deckel (Oberhitze) nicht genug Oberhitze?

400° sind mehr als genug, nur liegt deine Pizza leider fast in Rosthöhe und nicht da, wo die Oberhitze sich staut. Bring den Stein einfach etwas höher, z.B. IKEA-Topfhalter drunter und du wist den Unterschied merken. In Zukunft vielleicht nicht sofort aggressiv reagieren, die meisten wollen nur helfen

 

[Tittylover]

Deine Pizza sieht auch super aus! Keine Frage

 

[postterrier]

Danke für den Tipp, war ein Test, sozusagen nach Beschreibung nachgemacht, sorry dass du das Gefühl hast, das ich es aggressiv rübergebracht habe, war und ist so nicht beabsichtigt.

 

[postterrier]

dann wäre ja das Pizza-Set unnütz! Bin für jeden Tipp und Hilfe dankbar, z.B. auch wie ich den Seitenbrenner an Hitze reduzieren könnte.