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Große Katastrophe

F

flachgriller

Vegetarier
10+ Jahre im GSV
heute morgen festgestellt das sich die Gefrierschranktür selbsständig gemacht hat und über nacht offen stand

alles angetaut
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:burn:
aber das schöne daran ist ich habe Befehl heute und morgen zu grillen was das zeug hält:clap2::grill:
also packen wirs an
 
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um ehrlich zu sein nein
wir wollten zwarmorgen auf´m Smoker mal wieder gefüllte Lende machen aber halt nur eine - außerdem wären wir heute abend zu unserem Lieblingsthailänder gegangen und da war ich schon seit einer halben ewigkeit nicht mehr

aber was solls die Roladen sind vorbereitet und kommen gleich auf den Grill
 
Das schaut nach einem leckeren Rumforttopf aus.....Alles, was rumsteht in einen Topf.....

Ich liebe Eintöpfe aller Art.....
 
die Rinderhüfte, den Kalbsbraten und die Paprika werden zu einem Chilli verarbeitet.
die Lenden (3 Stück ) kommen morgen wie geplant auf den Smoker und die Roladen haben eben auf den Grill Platz genommen und werden von meinem Aushilfsgriller bewacht - Komisch der geht heute Fuß wie schon lange nicht mehr
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und danach kommt alles wieder in die Tupperkiste und ab in den Gefrierschrank

ach ja und die Kischen werden zu Marmelade verkocht
 
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shit happens

Aber nun kansste wenigstens ein Schlemmer-WE einlegen.

:pfeif:
 
Schön viel zuessen,
Gibt bestimmt viele die sich gern bei Dir einladen würden.
Könnte mich für die Lenden und das Chili anbieten:braten:

Mfg aus dem Erzgebirge 8)
 
Oh man, da hast Du ja aber Pech gehabt. Wäre bei mir momentan auch eine kleinere Katastrophe. Ca. 3 Kg Steaks, 2 Kg Ribs die Weihnachtsganz usw usw.
Da möchte man gar nicht drüber nachdenken :blinky:
Aber wenn Du alles noch verwerten konntest, ist´s ja gar nicht sooo schlimm.
 
Schöne Bescherung

aber hättest ja kurz ein Spontan-OT einberufen können :evil::evil:


bei mir wär nix kaputt gewesen, momentan ist nur Gemüse und sonstige Leichen drin. Erst mal wieder richtig einkaufen :hmmmm:
 
sorry das ich mich mit den letzten Bildern so spät melde aber mein Chef meinte ich soll mal wieder ran und etwas arbeiten.

Schade und ich dachte seit er mir meinen Lohn überweist muß ich nicht mehr hingehen und kann endlich den ganzen Tag grillen

Die Rinderhüfte 1,4kg und die Kalbsschulter 1,1 kg landeten mit mehreren Dosen Bohnen, Tomaten, 1,5 Kg Paprikaund Tomatenmark in meinem Do leider nur auf dem Gasbrenner weil mein kleiner Kohlenvorrat von 25 kg bei einem Verwanden eingelagert wurde und zu hause nicht 1 Brikett mehr war

nacn ca 1 1/2 Stunden wurden sie abgefüllt und noch am Sonntag eingefroren

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die drei Lenden gefüllt und in Speck verbackt gesamt 4 kg Kampfgewicht in den Smoker verschoben und erst mal für 3 Stunden mit Zwetschgenholz bei 100-140° ziehen lassen. als Beilage gab es ein paar Salzkatoffeln und ein paar Karotten

UND

Chilli

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die Reste natürlich wieder in den Dauerfrost

gruß
 
jonnyweis schrieb:
Sorry bullrich,

aber das zahlt die Hausratversicherung nicht. :tätschel:
Zum Vergrößern anklicken....

Also meine hat das zur gänze übernommen. Allerdings war da auch schon alles komplett hinüber. 14 Tage Urlaub.

lg
ps.: schaut lecker aus
 
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