Hallo liebes Forum,
Obwohl ich schon so Einiges über diverse Grillgeräte befördert habe, brauche ich jetzt mal einen guten Rat.
Ich habe von einem Kumpel einen Hinterlauf von einem Wildschwein (er nannte es Überläufer oder so) bekommen.
Das Teil wiegt mit Knochen 5,4kg.
Wie würze ich das Ding und wie bereite ich es am Besten zu?
Bisherige Ideen:
Pulled Wild Pork auf nem Minion Ring daraus machen.
Ausbeinen und im Dutch Oven (habe zur Not auch einen FT18) mit Zwiebel Möhren und Kräutern garen.
Kleinschneiden und Wildschweingulasch daraus machen.
Ich habe noch nie Wildschwein gegessen, geschweige denn zubereitet.
Danke für eure Hilfe.
Wenn ich das dann am 18.08. mache, kommen natürlich Bilder in die entsprechende Kategorie.
Gruß
Roy
Leider habe ich diesen Post zuerst in die falsche Forumskategorie geschickt.
Ich kann das aber auch nicht löschen. Sorry
Obwohl ich schon so Einiges über diverse Grillgeräte befördert habe, brauche ich jetzt mal einen guten Rat.
Ich habe von einem Kumpel einen Hinterlauf von einem Wildschwein (er nannte es Überläufer oder so) bekommen.
Das Teil wiegt mit Knochen 5,4kg.
Wie würze ich das Ding und wie bereite ich es am Besten zu?
Bisherige Ideen:
Pulled Wild Pork auf nem Minion Ring daraus machen.
Ausbeinen und im Dutch Oven (habe zur Not auch einen FT18) mit Zwiebel Möhren und Kräutern garen.
Kleinschneiden und Wildschweingulasch daraus machen.
Ich habe noch nie Wildschwein gegessen, geschweige denn zubereitet.
Danke für eure Hilfe.
Wenn ich das dann am 18.08. mache, kommen natürlich Bilder in die entsprechende Kategorie.
Gruß
Roy
Leider habe ich diesen Post zuerst in die falsche Forumskategorie geschickt.
Ich kann das aber auch nicht löschen. Sorry
