Großes DO-Wochenende steht an...

[HECKE]

sodele...nachdem ich mich einigermaßen im urlaub erholt habe (bilder folgen noch...etwas verspätet ) steht jetzt ein bikertreffen am edersee an und der 14er DO darf mitreisen...

...nach einer kleinen abstimmung in unserem stammtischforum stehen folgende DO-gerichte auf dem speiseplan:

donnerstag abend: chili con carne (nach deutscher art--> mit hackfleisch, mais und bohnen)
freitag abend: schichtfleisch
samstag abend: gulasch

vielleicht kommt noch das ein oder andere dazu....man kann's nicht wissen...brekkis hab ich genug dabei

jeweils für ca. 16 personen

ich bin mal gespannt, ob ich die mit dem 14er DO satt bekomme...bilder folgen nach dem wochenende

bis dahin

schönes WE

HECKE

 

[Okraschote]

Das klingt spannend! Lecker Speisekarte! Bei uns gibts Bolognese aus dem DO

 

[Hotte]

Viel Spaß

und nicht vergessen




Gruß aus dem Rheinland
Horst

 

[HECKE]

was für ein geniales WE

ich bräuchte zwar noch ein paar stunden schlaf, um auf ein normales WACHSEINLEVEL zu kommen...aber daraus wird wohl nix...heute wieder der erste arbeitstag...aber da gerade ein update aufn pc aufgespielt wird, kann ich noch meinen beitrag vervollständigen

TAG 1

wir waren ungefähr 17-18 personen...es gab (wie bereits angekündigt) chili

14er DO...3,5 kg hackfleisch, rd. 2kg bohnen und 2 kg mais tomatenmark und dosentomaten...und 30 brötchen...seht selbst...

TAG 2

schichtfleisch für ca. 23 personen

12er und 14er DO ca. 8 kg fleisch, 1,5 kg speck und dazu noch zwiebeln...ca. 38 brötchen als beilage :happa:

TAG 3

Gulasch...25 personen...10 kg gulasch, passierte tomaten, tomatenmark, chili, s+P, paprikapulver und 2kg roter spitzpaprika

man war das ein WE O: O: O:

alles wurden satt...chili...absolut genial...schichtfleisch hätte noch 15 min länger im DO sein dürfen, aber die biker hatten zu großen hunger ...das gulasch war absolut perfekt butter zart und leicht feurig...

sonntag abend gingen wir dann aber mal essen...rundum gelungenes WE (nicht nur was das essen angeht...auch die party war top)

gruß

HECKE

 

[Gast-a8b3lM]

spitze, hecke!
ich warte nur darauf, dass die tage kürzer und kälter werden, dann kommt bei mir auch ein kleiner DOpf ins sortiment.

 

[KRAPPE]

Sieht super lecker aus. Schichtfleisch werd ich auch mal machen!!!

 

[Serial Griller]

Mein Respekt.

Um für soviele Leute aus dem O: was zu kochen, da gehört schon was dazu.

 

[Mrhog]

Saubere Arbeit

 

[Gabel-rein]

Genau das richtige Essen für ein Bikertreffen. So lass ich mir so ein Wochenende auch schmecken.


Kai

 

[DonGeilo]

goil. sehr schöne verDOpfung

 

[cyper_griller]

mensch super Hecke

Jetzt bist du nicht nur im Pizzabacken ein Vorbild für mich, sondern auch noch im DOpfen (sind seit Samstag auch stolze Besitzer eines 14" DO's)

Jetzt hoffe ich, dass unsere Bikerkollegen diese Bilder nicht sehen, sonst haben wir die Essensversorgung bei unseren nächsten Treffen an der Backe und dann is nix mehr mit :trinkbrüder:

Grüßle
Beate

 

[Mag]

Sieht echt gut aus - für soviel Leute DOpfen...

 

[köln grillt]

...und ich hätte schwören können du machst noch ein paar pizzas dazu....

Saubere VerDOpfung !!!!

 

[HECKE]

pizza aus dem DO..das wärs...aber ich glaube ich hätt' die mäute nicht satt bekommen

was das :trinkbrüder: mit dem kochen im O: angeht...ich kann dich beruhigen...als koch unter bikern bist du zum einen sehr beliebt und mehr als 1 bier wird dir spendiert !!!!! es läßt sich wunderbar vereinen

gruß

HECKE...ich liebe meine DO's

 

[taigawutz]

Schöne Bilders, Hecke.
Ich hoffe auch bald zu DOpfen...

O:muss toll sein.

 

[da Tom]

Klasse gemacht HECKE ,O:regelt,mich hats auch voll erwischt

Gruas Tom

 

[Okraschote]

Das sind Mengen... wow. Du hast Dein Fleisch, weder beim Chili noch beim Gulasch angebraten? Einfach alles rein und kochen lassen?

 

[HECKE]

@okra: ja, fleisch rein, zutaten drauf, umrühren und deckel drauf und dann ein

das ergebnis und die reaktionen von unserem bikerstammtisch und den gästen bei unseren zelten waren einstimmig positiv

gruß

HECKE

 

[Okraschote]

Das muss ich probieren, das Anbraten nervt nämlich immer ganz gewaltig

 

[Carne]

Spitze. Sieht durchweg klasse aus.