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Großkampftag am Wochenende

wurschtbrater

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hallo Leute,

ab heute beginnt die heiße Fase für mein Grillsamstag mit Freunden, Nachbarn und Bekannten.
Es haben sich so zwischen 35 und 40 Personen angesagt.
Nicht erst durch meine " GSV Beflaggung " vorm Haus und meine Werbung für den GSV sind viele gespannt was noch geht außer "Worscht und Steak".
Allerdings hab ich für so viele noch nicht so viel verschiedenes vorgehabt.
Aber ich werde ja von meiner Petra unterstützt, da kann nix schiefgehen.

Also folgendes haben wir uns überlegt.
Viele verschiedene Positionen und von jedem e`weng, wie beim GSV-Treffen.

Die Sportgeräte:
ODC 57, Smoker, Apollo, GA, DO 12", DO 10".

Es soll geben:

Vorweg:
- 4 Pfefferlende mit Backpflaume im Speckmantel (2,5kg)
- PP mit Krautsalat (2,8kg)

Dann:
- 2 verschiedene Krustenbraten (2x2,4kg)
- Türmchen mit Blauschimmelkäse und schwarzen Oliven (ca. 3kg)
- 4 BBC
- eine Art Rinderrouladen aus dem DO 10" (ca. 2,6kg)
als Belage
- Kartoffelgratin aus dem DO 12"

zum Abschluss:
- Russenspieße (ca. 3kg)
- 2 Lachshälften von der Planke

Ich denke dass sollte reichen.
Einen Terminplan hab ich mir schon geschrieben, also wann AZK für was an, u.s.w.

So, los ging es mit einkaufen und dem ansetzen der Russenspieße.
Hier die ersten Bilder.
Ach so, ich hoffe Thomas hat meine kurzfristige Bestellung schon auf den Weg gebracht damit ich Licht und Wärme habe.

IMG_3288 f.jpg


IMG_3289 f.jpg


IMG_3290 f.jpg


Wie es weitergeht, ich berichte.

Schönen Abend.
 

Smoker-Schorschi

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Da bleib ich doch mal dran, hast dir ja ganz schön was vorgenommen :respekt:

Gruß
Georg
 

salomon

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
na dann viel Erfolg. Ich werd´s beobachten. Bei mir steht auch was gößeres an. Allerdings lediglich für 20 Personen.

Gruß Anton
 

ElvisPresser

Fleischzerleger
10+ Jahre im GSV
Es haben sich so zwischen 35 und 40 Personen angesagt.

- 4 Pfefferlende mit Backpflaume im Speckmantel (2,5kg)
- PP mit Krautsalat (2,8kg)
- 2 verschiedene Krustenbraten (2x2,4kg)
- Türmchen mit Blauschimmelkäse und schwarzen Oliven (ca. 3kg)
- 4 BBC
- eine Art Rinderrouladen aus dem DO 10" (ca. 2,6kg)
- Russenspieße (ca. 3kg)
- 2 Lachshälften von der Planke
18,7kg ohne BBC und Lachs

Bei 40Personen fast 500g pro Person

ich hoffe es bleibt nicht allzuviel über :messer:

gutes gelingen !!

Elvis
 
OP
OP
wurschtbrater

wurschtbrater

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
18,7kg ohne BBC und Lachs

Bei 40Personen fast 500g pro Person

ich hoffe es bleibt nicht allzuviel über :messer:

gutes gelingen !!

Elvis
und das Kartoffelgratin!
Na ja, es soll 17.00 Uhr losgehen und wird, wenn alles nach Plan läuft mit dem Lachs so gegen 19.30 Uhr enden, pünklich vor den Bayern.
Da kann man schon mal ein Pfund pro Mann rechnen.
Lass die Bayern in die Verlängerung kommen, da gehen bis Mitternacht die Reste weg, glaube ich!!!!:grin:
 

starburger

Freitagsgriller
10+ Jahre im GSV
Alter Schwede :respekt: So eine Menge zu grillen bedarf sicher einen guten Zeitplan. Wünsche Dir auf jeden Fall gutes Gelingen. :thumb2:
 

Frank

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Wenn Du noch HW brauchst, sag Bescheid.....

Anonsten viel Glück...saubere Aktion, die du da planst....
 

simmi321

Fleischesser
Jawoll ja massen sättigung ist echt krass.
Ich komm auch damit nix übrig bleibt
 

schiwo

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Nabend,

das sieht ja mal nach einer gelungenden Vergrillung aus...
drück dir die daumen


schiwo
 

Grossvater

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Ist natürlich Pflicht für mich als Azubi hier zuzusehen,

na klar die Bank ist schon voll und der Stift muss stehen

:thumb2:

Albert
 

Grola

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Wow wasn Projekt. Ich drück Dir die Daumen.

Ist noch Platz? Ich steh auch, wenns keinen Sitzplatz mehr gibt..... 8-)

Gruß
Grola
 

utakurt

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Ausschauen tuts schon mal sehr gut! :Hickl:
 

dersvennie

Fleischzerleger
5+ Jahre im GSV
Bei welchem Discounter deines Missvertrauens bekommt man denn jetzt "Fan-Packs 2010" ? Kaufland ? Sieht irgendwie so aus ?

Schreiben die den Fußballquatsch jetz extra da drauf damit man nicht mehr auf die Inhaltsstoffe und Emulgatoren schaut die die Discoutner da rein hämmern ? Oder versucht man da mit "Fuballverbundenheit" den mangelnden Geschmack am Fleisch wett zu machen ?

Also ich würde Freunden, Nachbarn und Bekannten (sofern es nicht gerade die Schwiegermutter ist) das Discount-Fleisch nicht vorsetzen, erst recht nicht wenn alle mit hohen Erwartungen kommen weil du ne GSV Fahne hast und hochwertiges sowie leckeres Grillgut erwarten... No Way !

Dann lieber nen Fünfer mehr investieren und beim MdV einkaufen und wissen was man hat und vor allen Dingen wissen, dass es nach was schmeckt...

Also Leute für mich kein Platz auf der Bank frei machen, die ganzen E2-Subunit-Impfstoffe und Antibiotika sind nix für meinen Grill-Geschmack, da hau ich mir in der Zeit lieber nen lecker Nackensteak vom MdV rein und weiß was ich hab ....

Greetz

dersvennie
 
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