Tach zusammen,
was seit Jahren an Grün Donnerstag nicht fehlen darf ist " Grie Soß". mit Kartoffeln und Ei. Soweit jedes Jahr dasselbe.
Was wechselt sind die Beilagen. Mal mit Tafelspitz, mit Rinder oder Kalbszunge, Schnitzel, Spargel.......
Dieses mal mit Verschiedenen Sülzen. Da es soviel Rezepte für die Frankfurter Grie Soß gibt wie Straßen in Frankfurt
verzichte ich hier auf ein Rezept.
Die Kräuter. Es sind immer sieben. In Unterschiedlichen Gewichtsanteilen. Je nach Verfügbarkeit.
Die Abschnitte der Kräuter kamen ins Kochwasser der Kartoffeln. Zum Amarotisieren derselbigen.
Dafür die Kartoffeln. Zum aufnehmen der sehr leckeren und Gesunden Grie Soß.
Grie Soß gibt es natürlich öfter bei uns. Ist aber an Grün Donnerstag Traditionelles Pflichtessen.
Danke fürs reinschauen, und schöne Feiertage.
Gruß Eckhard
was seit Jahren an Grün Donnerstag nicht fehlen darf ist " Grie Soß". mit Kartoffeln und Ei. Soweit jedes Jahr dasselbe.
Was wechselt sind die Beilagen. Mal mit Tafelspitz, mit Rinder oder Kalbszunge, Schnitzel, Spargel.......
Dieses mal mit Verschiedenen Sülzen. Da es soviel Rezepte für die Frankfurter Grie Soß gibt wie Straßen in Frankfurt
verzichte ich hier auf ein Rezept.
Die Kräuter. Es sind immer sieben. In Unterschiedlichen Gewichtsanteilen. Je nach Verfügbarkeit.
Die Abschnitte der Kräuter kamen ins Kochwasser der Kartoffeln. Zum Amarotisieren derselbigen.
Dafür die Kartoffeln. Zum aufnehmen der sehr leckeren und Gesunden Grie Soß.
Grie Soß gibt es natürlich öfter bei uns. Ist aber an Grün Donnerstag Traditionelles Pflichtessen.
Danke fürs reinschauen, und schöne Feiertage.
Gruß Eckhard
...habe ich schon ewig nicht mehr gegessen, weiß eigentlich gar nicht warum, finde ich nämlich auch sehr lecker 
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