Grünen Wild Rub

[Dr.Looping]

Hi,

sudhe für Wildfleisch (Wildschwein, Reh und Co.) einen grünen Rub der aussieht als hätte man das Fleisch in Moos gewickelt. Bilder davon gibt es viele, allerdings keinen Hinweis auf die Rezeptur oder noch besser auf eine fertige Gewürzmischung.

Wäre für sachdienliche Hinweise dankbar.

 

[Datschi]

Bilder davon gibt es viele

Dann zeig mal welche oder setze einen Link, damit man sich das mal anschauen kann. Würde die Sache vielleicht erleichtern.

 

[Dr.Looping]

 

[D.D.]

Sieht nach Pfefferkörner, Salz, Senfkörner, Chiliflocken, getrocknete Kräuter (Thymian, Majoran, Petersilie, Koreander, etc)