Sieht klasse aus. Ich liebe Grünkohl. 
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Grünkohl ... etwas anders
- Ersteller Spätzünder
- Erstellt am
- Featured
Klasse Teller. Grünkohl mag ich total gerne und das mit dem Pumpernickel klingt interessant. Wir machen den Grünkohl auch etwas anders. Bei uns wird der durch den Wolf gelassen und so fein wie Spinat. Aufgegossen wird mit einer Brühe in der vorher Kassler mit Gewürzen 1-2 Stunden geköchelt hat, fast wie ein Risotto, immer wieder etwas nachgiessen, bis der Kohl gar sit. Als Eilage gibt es dann die Kasslerscheiben.
Sau geil, tolles Gericht werde ich mal ausprobieren
Probieren würde ich auch obwohl das nicht meine Lieblingsspeise wird 
Lecker !!
Nachdem Göga 4,5kg Grünkohl frisch vom Bauern beschafft hat, durfte ich mich in den letzten Tagen damit beschäftigen.
Angefangen mit dieser Vorlage hier, die absolut lecker - und mein Favorit - war, dann noch 3 mal den FT6 gefüllt. Mit einigen Abwandlungen.
Auch unseren Nachbarn hat es super geschmeckt. Natürlich durfte erst immer am nächsten Tag gefuttert werden.
Schließlich noch eine Fuhre Grünkohl pur um diesen dann mit Oldenburger Pinkel zu vervollständigen (den wir hoffentlich im Urlaub bekommen).
Eine schöne Grünkohlzeit noch.
Nachdem Göga 4,5kg Grünkohl frisch vom Bauern beschafft hat, durfte ich mich in den letzten Tagen damit beschäftigen.
Angefangen mit dieser Vorlage hier, die absolut lecker - und mein Favorit - war, dann noch 3 mal den FT6 gefüllt. Mit einigen Abwandlungen.
Auch unseren Nachbarn hat es super geschmeckt. Natürlich durfte erst immer am nächsten Tag gefuttert werden.
Schließlich noch eine Fuhre Grünkohl pur um diesen dann mit Oldenburger Pinkel zu vervollständigen (den wir hoffentlich im Urlaub bekommen).
Eine schöne Grünkohlzeit noch.
OP
OP
Das sieht aber mal richtig lecker aus! 
Pumpernickel im Grünkohl müssen wir dann wohl auch mal ausprobieren.
Pumpernickel im Grünkohl müssen wir dann wohl auch mal ausprobieren.
Als in Bremen Geborener ist Grünkohl ein Muss. Allerdings nur, wenn auch Pinkel, Kassler, Kochwurst und Schweinebacke (oder Speck) drin ist.
Aber das mit dem Pumpernickel an Stelle der Hafenflocken ist eine Idee, die es zu testen gilt.
Danke!
... und guten Appetit
Aber das mit dem Pumpernickel an Stelle der Hafenflocken ist eine Idee, die es zu testen gilt.
Danke!
... und guten Appetit