Grünkohl im Duch-Oven

[Mancini]

Sehr geil, habens auch mal probiert (TK GK), sowohl mit hiesigen Würsten, als auch mal bestellt http://www.gruenkohl-mit-pinkel.de/, war alles bärig

 

[masterjo]

Da könnt ich mich gerade reinsetzen - lecker!

Jo

 

[Wursti]

Schweinebacke - lecker... kommt die in den Grünkohl gepökelt oder natur rein

Geräuchert!!! Gibt's zur Grünkohlzeit bei uns im Norden überall, habe aber gehört, dass man die geräucherte weiter im Süden nicht so einfach bekommt.
Wir verschicken die dann immer an unsere "südliche" Verwandtschaft

Wursti

 

[Graui]

Was sind Pinkelwürste 8)

Ralf

Brunzwörscht

Naa, wie schaut den des aus, kann man das wirkliche Essen?

 

[bullrich]

Naa, wie schaut den des aus, kann man das wirkliche Essen?

naja. nicht wirklich ist halt geschmackssache...

aber Grünkohl an sich regelt gewaltig !!!

 

[NIXE]

!!!! indoor stinkt die ganze bude 3 tage nach jauchegrube

@Kalorienzähler,tssssss ,nach Jauchegrube?
Du machst da was falsch!!
Wenn der Topf einen guten,dichtschließenden Deckel hat,stinkt da garnix!!!!!!!
Ich koch den Grünkohl 1x über und gieße dann das erste Wasser weg.
Hier im Harz nimmt man Brägenwurst zum Grünkohl ,natur oder geräuchert,aber auch Kassler.
Und statt Haferflocken nehmen ich eine geriebene Kartoffel zum Binden.
Und nicht zu vergessen,Zimt oder Lebkuchengewürz gibt dem Grünkohl ein besondere Note.
LG von der NIXE