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Grüße aus dem Odenwald

TeslaZwerg

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

nachdem ich hier im Forum schon eine geraume Weile im Geheimen stöber, habe ich gedacht ich erzähle mal etwas über mich.

Freude am Grillen habe ich eigentlich schon so lange ich weiß, was ein Grill ist. Meine ersten Grillerfahrungen habe ich als als Kind / Jugendlicher dann beim Flachgrillen auf dem elterlichen Grill sammeln dürfen.
Meinen ersten eigenen Grill habe ich mir dann vor ca. 4 Jahren angeschafft: ein 47er Weber One Touch irgendwas. Nach den ersten Steaks und Würstchen hatte ich dann das Gefühl, dass da doch noch mehr gehen muss. Also musste das erste Grillbuch her (Weber - Grillen mit Holzkohle).
Wie das dann so ist, ihr werdet das sicher kennen, der damals noch für mehr als groß genug gehaltene Grill war irgendwann zu klein und der Wunsch nach der 57er Version kam auf. Letztes Jahr dann, zu meinem 30. Geburtstag, hat mir meine Göga, zusammen mit Unterstützung der restlichen Familie, einen 57er Weber Performer Premium geschenkt. Einige Grillbücher und Zubehörteile später habe ich letztes Weihnachten mein neustes Sportgerät angeschafft: ein 57er Weber Smokey Mountain.

Neben dem eigentlichen Grillen hat auch der Eigenbau an elektronischem Zubehör mein Interesse geweckt. So habe ich einen nach dem Vorbild hier im Forum einen Pitmaster gebaut (http://www.grillsportverein.de/forum/threads/pitmaster-temperaturregler-eigenbau.167696/) und auch ein W-LAN Thermo Mini befindet sich gerade im Aufbau.

In diesem Sinne

Grüße
Michael
 
Ich komme von der südöstlichen Grenze, aus Buchen.
Woher wusste ich nur, dass der Wunsch nach Bildern nicht lange auf sich warten lässt :D
Leider habe ich meine Vergrillungen nicht immer vorbildlich dokumentiert, deshalb hier nur ein best of. Ich hoffe das beruhigt das Verlangen nach Bildern erstmal ;)


Mein erstes PP
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Geräuchertes Paprikapulver
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Burger
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Zwischendurch mal ein Stake (Ribeye)
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Geräuchter Gouda
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Mein "Weihnachtsgeschenk"
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Moink Balls für das Silvesterbuffet
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Lammkeule
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Bacon
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Geplanker Lachs in Teriyaki Marinade
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Vorbereitungen für meinen 31. Geburtstag (2x BB, 3x PP)
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Der erste Kustenbraten
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Snackpaprika mit Frischkäse im Baconmantel
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Rippchen in 2,5 Stunden (0,5 1,5 0,5)
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Moin aus dem Cuxland und Herzlich Willkommen, weiterhin viel Spaß hier.Da haste ja schon richtig leckere Sachen am Start gehabt und das mit den Bilder klappt ja auch schon mal :D
 
Herzlich Willkommen und viel Spass hier.
 
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