Grumbeer-Speck-Waffel

[Wildgriller]

Hallo Leute,
Hier ein paar Bilder zu einer regionalen Spezialität.
Grumbeer-Waffeln = Kartoffel-Waffeln

Und so gehts:
Kartoffeln, Zwiebel, durch die Küchenmaschine lassen. S+P , Eier, Mehl und Speckwürfel dazu. Das ganze sieht dann so aus:

Eine Bolle voll in das Waffeleisen

Und ab aufs Feuer

So fertig !

 

[Mag]

Schöne Waffel! Prima Farbe!

Aber so regional sind die auch nicht - zumindest habe ich auch schonmal welche online gestellt
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/kartoffelwaffeln-beilage.130235/