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[GSV-Burger-Wochenende VI] Der TEX MEX

Indian-Griller

Häuptling Krummer Rücken
10+ Jahre im GSV
Jahre... Monate...

FleischLB005.jpg


... sind's jetzt nicht...




es ist BÖRGER WOCHENENDE!!!!!
 

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OP
OP
Indian-Griller

Indian-Griller

Häuptling Krummer Rücken
10+ Jahre im GSV
stimmt die große Taube hat auch nichts zu bieten...

trotzdem das Rezept stammt auch nicht aus diesem Kochbuch...

FleischLB016.jpg


auch wenn der Untertitel sehr vielversprechen ist...
 

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da Tom

Dr. DO-little
10+ Jahre im GSV
der Titel passt aber nicht zum Fred :ks: :prost:


edith:was will uns der Verfasser damit sagen :hmmmm:


und zu spät :prost:
 
OP
OP
Indian-Griller

Indian-Griller

Häuptling Krummer Rücken
10+ Jahre im GSV
:abwl: keep it LOW & SLOW
 
OP
OP
Indian-Griller

Indian-Griller

Häuptling Krummer Rücken
10+ Jahre im GSV
bevor noch jemand fragt, ich kann auch...

FleischLB019.jpg


FleischLB018.jpg


FleischLB017.jpg


anders, aber auch Gemüse...

FleischLB038.jpg


...

und das ist alles drin

...

FleischLB011.jpg
 

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OP
OP
Indian-Griller

Indian-Griller

Häuptling Krummer Rücken
10+ Jahre im GSV
Für zwei 3-4 Patties:

300g Tofus (auch wenn sie mir leid tun)
2 Zwiebeln
1/2 Bund glatte Petersilie
50 g Maiskörner
50 g Kidneybohnen
60 g Paniermehl (versuchts mal mit zerbröselten Cornflakes :) )
2 gestr. TL Salz
2 TL Paprikapulver
2 TL Tomatenmark
1 gestr. TL Johanisbrotkernmehl
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
etwas Öl ( entweder für die Panne oder zum bestreichen vor dem Rost)

...

Für die Bürger Tofu mit der Gabel zerdrücken. Zwiebel schälen, mit Petersilie im Mixer pürieren, Mais und Bohnen abtropfen und mit den restlichen Zutaten (ohne Öl) gut durchkneten und zu 3-4 Patties formen. Von beiden Seiten scharf anbraten und dann indirekt ca. 5 min. durchziehen lassen

mit Salsa, Guacamole und ein bißchen Salat im Brötchen servieren

:prost: da Tom

wer mehr lesen will -->

http://amazon.de/Vegan-Fun-Vegane-K%C3%BCche-Gesundheit/dp/3938100710
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:

waldwuser

zini
10+ Jahre im GSV
Mais? :ballballa:


Übst Du schon für das nächste Treffen beim Airbag?


Gruß Steffe
 
OP
OP
Indian-Griller

Indian-Griller

Häuptling Krummer Rücken
10+ Jahre im GSV
Mais? :ballballa:


Übst Du schon für das nächste Treffen beim Airbag?


Gruß Steffe
Das gelbe Zeuch ist deine Baustelle...

aber es gibt nur einen Platz für ein VEG-OT...

Airbags

...und dafür kann man nicht genug üben - auch wenns schwer fällt
 
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