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Günstige Pellet's

Phantomias2006

Phantomias2006

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo Sportsfreunde,

vor ca. 2 Monaten hab ich mir einen Pellet Hopper von Dennis gegönnt. (PID Regler + 220V)
Der Pellet Hopper kommt im WSM57 zum einsatz. Leider war der Versand für das WSM Set zu teuer! (Ich glaub knapp 400 Dollar?!) Also hab ich mir einen ohne Ring bestellt und den Ring selber gebastelt...

Nachdem ich den Pellet Hopper erhalten habe stellte sich natürlich für mich die Frage wo ich Pellets dafür bekomme.
Ich habe lange im Internet gesucht und mir dann einfach 3 Kübeln "Back to Smoke" gegönnt. (Hatte ja auch noch keinen Vergleich wieviel Pellets benötigt werden ;-) ) 2 Kübeln Buche und 1 Kübel Mequite.
Der Spaß hat inkl. Versand 55Euro gekostet. Eigentlich wollte ich ja auf Pellets umsteigen weil mir die Grillkohlen "zu teuer" sind. In Österreich bekommt man(n) keine guten Grillbriketts. Zumindest bei mir in der Umgebung... und im Internet kostet der Versand ein kleines vermögen nach Österreich!

Letztes Wochenende war dann endlich die Jungfernfahrt des Pellet Hoppers.

Pulled Pork und Brisket wurden zubereitet für eine kleine Feier (ca. 60 Personen - Es gab auch noch einen Turducken etc. aber die waren nicht im WSM ;-) )

Der Pellet Hopper hat für ca. 24h laufzeit bei 110° einen ganzen Kübel gefressen :-D
Also 12,5kg. Ich bin ja nicht geizig aber wenn ein Brisket für mich und meine bessere Hälfte zubereiten will ist das natürlich ein teurer Spaß. (18Euro nur für die Pellets wenn ich den Versand anteilig berücksichtige)

Also hab ich sehr lange das Internet durchforstet und ich denke dass ich fünfig geworden bin!

http://www.ecowood.ro/de/holzpellets.html

Ich habe dann einen Händler in der nähe gefunden der diese führt.
Der Sack (15kg) wird zwischen €3.30 und €3.50 kosten.

Ich werde den Händler demnächst mal besuchen und mein Auto anfüllen :-)
Es sind zwar 140km hin+rückfahrt aber dies nehme ich gerne in kauf :-)

Was sagt ihr zu diesen Pellets?

LG
 
Hallo Phantomias2006,
schau doch mal bitte hier: Günstige Pellet's. Da wirst Du fündig!
 
Ich befasse mich noch nicht so lange mit Pelletsmokern. Was ich mir aber erlesen konnte ist, dass sich Heizpellets nicht zum grillen eignen sollen. Komisch, dass das bei denen gehen soll.

Gruss Sascha
 
Ich hab das Gefühl, dass aufgrund der Unerfahrenheit ordentlich Geld mit sogenannten Grillpellets verdient wird. Deshalb interessiert mich das Thema schon sehr. Sind DIN plus Pellets prinzipiell für das Grillen geeignet? Weiss jemand mehr? Natürlich nur Buche, Nadelhölzer eher weniger.
 
@smoker-emsland

Kannst du zum Preis was sagen? Ich glaub aber dass die keine Säcke einzeln Versenden oder?

Die eco-pellets sind mir mich Interessant weil ich einen Händler in der nähe habe. (Ok nähe ist etwas übertrieben ;-)
Ich werde euch berichten sobald ich welche gekauft habe. Vermutlich aber erst nächste Woche am WE.

Ob Pellets mit DIN plus Norm generell verwendbar sind kann ich nicht sagen. Aber bei uns in der Umgebung ist es nicht mal so leicht überhaupt Buchen Pellets zu besorgen. Also egal ob mit oder ohne Norm.

Einen habe ich gefunden der die Buchenpellets selber macht. Nur hat er mir nicht mehr zurück geschrieben als ich gefragt habe was er als Bindemittel verwendet.

Die reinen Grillpellets finde ich aber stark überteuert! Ist zumindest meine Meinung dazu.

Ich habe auch schon berichte gelesen wo steht dass die Fichtenpellets mit EN/DIN Norm zum Smoken nehmen. Anscheinend verbrennen die Pellets so Rauchfrei dass dies nicht schädlich ist. Trau mich aber da nicht drüber ;-)

LG
 
Hallo Jungs,

hab mir grad eine Lieferung zum Testen geholt...

25x15kg für 80Euro...

image.jpg


Sobald ich getestet habe werde ich berichten ;-)
 

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Ich tippe das geht in die Hose ....
In Deutschland werden die Heizpellets alle nach DIN und ECO und all den Mist gemacht ...
Problem dabei Fichte Kiefer Palettenholz alles drinnen .......

Rösle sagt den Schaden gleich beim Kauf voraus falls mit Heizpellet betrieben wird merken sie das am Verharzen der Brennkammer
und da liegt das größte Problem der Harz im Holz verklebt Luftöffnungen wenn er mit kleiner Flamme brennt .
Also ich würde wenn man sich schon für einen teuren Pelletgrill entscheidet auch die dazugehörigen Pellets verwenden .

Nix für Ungut wenns mit den Heizpellet auch geht aber auf Dauer ???

Gruß vom Rhein
OliHoller
 
Was mich so ein wenig stört, die bieten 2 Qualitäten Buche, Fichte und Buche/Fichte mix an und über allen steht "auch als Grillpellets verwendbar"

Also alle?

So richtig traue ich denen nicht.
 
Ich hab mal einen Bericht gelesen im Internet wo stand dass man auch normale Fichten Pellets (ohne Bindemittel) zum Grillen nehmen kann da die anscheinend quasi fast ohne Rauchentwicklung verbrennen und somit das Grillfleisch nicht in Mitleidenschaft gezogen wird...
Gut, ich möchte das zwar nicht aber jedem das seine ;-)

Bei den Buchenpellets denk ich mir aber eher weniger... Es steht drauf "reine Buchenpellets" und auf der Herstellerseite steht ja auch dass die zum Grillen geeignet sind. Ausserdem möchte ich nicht wissen wo die "Grillpellets" die es im Netz so zum kaufen gibt überhaupt herkommen und was da noch alles drin ist ;-) Oder hat von euch schon mal jemand ein Zertifikat oder ähnliches zu den Pellets dazu bekommen?

Ich glaub dass sich da die Pelletshersteller bei uns als "Pelletsgrill Randgruppe" ganz schön bereichern...
 
Zitat:
http://www.brennstoffe-saarland.de/holzpellets-pellets-kaufen.html

Holzpellets zum Grillen

Von Frühjahr bis in den Herbst hinein hat das Grillen seine Hochsaison. immer wieder warnen
Experten vor krebserregenden Schadstoffen, die unter anderem auch durch den Brennstoff verursacht
werden können. Schwefel ist hier nur ein Faktor, der den Grillspaß schnell zu einem Ereignis
werden lässt, bei dem das Grillfleisch plötzlich nicht mehr die Freude bereitet, die es sollte.
Holzpellets zum Grillen eigenen sich hervorragend aufgrund ihrer zahlreichen Eigenschaft. Als ein
Naturprodukt ohne Schadstoffe, geringem Ausstoß von Schwermetallen und überzeugen durch ihre
Brennleistung. Holzpellets bestechen zudem im Vergleich zu herkömmlicher Holzkohle, durch die
große Wärmemenge, die sie abgeben. Holzpellets verbrennen sehr langsam. Das ist bedingt durch die
komprimierte Dichte. Zudem können Holzpellets Temperaturen von bis zu 350 Grad Celsius erreichen.
Das ist optimal für Grillgut, welches ein schnelles Anbraten erfordert, bevor es bei geringerer
Hitzer weiter gart.

Ein weiterer Vorteil von Holzpellets beim Grillen ist der geringe Verbrauch. Je nach Grillmodell
werden in ein Stunde bei einer ungefähren Temperatur von 120 Grad Celsius nur 1 Kilogramm
Holzpellets benötigt. Das lässt eine Großfamilie satt werden.
Auch zum Räuchern eignen sich die Holzpellets hervorragend. Ob Fisch, Schinken oder Fleisch,
verschiedene Holzsorten verarbeitet als Holzpellets passen sich dem jeweiligen Anspruch an. Die
Holzpellets zum Grillen, Backen, Räuchern oder Garen bestehen idealerweise aus Hartholz. In der
Regel bestehen sie aus 100 prozentigem Naturholz und sind mit keinerlei Zusatzstoffen versehen. So
sind Holzpellets auswählbar, die jedem Anspruch gerecht werden und für einen gesunden Grillspaß
sorgen.

Holzpellets aus Ahorn überzeugen bei einem langsamen Räuchern ebenso wie beim Garen bei niedrigen
Temperaturen.

Holzpellets aus Apfelholz hingegen sind ideal für Schweinefleisch und Geflügel. Beim Backen
verleihen die Apfel Holzpellets einen leicht süßlichen Beigeschmack.
Holzpellets aus Erle sind perfekt zum Grillen für Fischsorten und Lachs.
Hickory Holzpellets verleihen Rippchen, Schinken, Truthähnen sowie Wild und Schwein beim Räuchern
ein perfektes Aroma.

Wer geröstetes Grillgut mag, setzt mit Holzpellets aus Kirschenholz auf eine optimale Garung.
Mesquite Holzpellets eignen sich für wild und Geflügel aller Art. Ob Reh, Kaninchen oder Pute,
ein Geschmackserlebnis ist garantiert.
Eine weitere Sorte an Holzpellets sind die universalen Holzpellets. Sie bestehen aus verschiedenen
Hölzern und verleihen Backwaren, Grillgut und beim Räuchern einen runden Geschmack.
Der Nachteil von BBQ Holzpellets ist aber durchaus auch die lange Brenndauer. Ist das Grillfest
beendet, dauert es viele Stunden, bis die Glut erlischt. Hier besteht Verbrennungsgefahr
insbesondere für herumtollende Kinder. Daher ist gerade bei dem Gebrauch von Holzpellets beim
Grillen darauf zu achten, dass glühende Holzpellets fachgerecht entsorgt werden, beziehungsweise
dort positioniert werden, wo keine Gefahren für Verbrennungen bestehen oder ein Feuer entfacht
werden könnte.

Auch die Holzpellets zum Grillen verfügen über Qualitätsstufen. Gängig sind die Holzpellets mit
DIN plus Zertifizierung. Doch auch Holzpellets mit weniger Anspruch an Qualität sind erhältlich
und leisten verglichen mit nicht-fossilen Brennstoffen, zudem einen umweltfreundlichen Beitrag.
Spezielle Grills speziell für das Grillen mit Holzpellets optimieren jedes Grillergebnis. Dies ist
allerding mit Anschaffungskosten verbunden.

Preislich liegen die Holzpellets zum grillen derzeit über denen von herkömmlich Holzkohle. Als
ein Bioprodukt mit hervorragenden Eigenschaften gehen immer mehr Grillmeister zur Nutzung von
Holzpellets über. die Nachfrage steigt und die Produktion hängt gerade in den Sommermonaten. Das
hat preisliche Veränderungen zur Folge. Wer auf spezielle Holzsorten in den Holzpellets verzichten
kann, kann aber durchaus auch auf de Holzpellets zurückgreifen, die für Heizungsanlagen genutzt
werden. Sie sind in keinster Weise in ihrer Brenneigenschaft schlechter. Lediglich in der
Geschmacksnote könnte es Unterschiede geben. Das Grillergebnis mit einer feinen Geschmacksnote
erhält jedes Grillgut mit Holzpellets allemal.
 
Ansonsten glaube ich auch das die "speziellen" Pellets nicht aus handverlesenen Holz hergestellt werden.
Da wird viel Geld mit Verpackung und Produktbeschreibung gemacht.
 
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